Podrobné rady do zahrady na každý den

Abyste žádný den na svou zahrádku nezapomněli, připravili jsme pro vás na každý den malou radu, ve které se dozvíte, čemu se na zahrádce právě můžete věnovat. Nejedná se o striktní rady, ale jen kalendářně rozdělené připomenutí nejčastějších činností.

Dusičnany v zelenině
Víte jak snížit jejich množství?

V tomto období stoupá u zeleniny výrazně obsah dusičnanů oproti letním měsícům. Dodržením některých zásad mohou jak zahrádkáři tak i větší pěstitelé ovlivnit jejich obsah tak, aby byl co nejnižší a splňoval náročné zdravotní a hygienické normy, zvláště když odborníci na zdravou výživu stále doporučují zvýšení její konzumace.

  • poslední hnojení má být nejpozději 14 dní před sklizní,
  • v posledním týdnu před sklizní bychom měli zajistit přiměřeně více zálivky než v předešlém období, abychom zamezili většímu příjmu dusičnanů z půdy - opatrně, abychom nezpůsobili škody na kvalitě popraskáním,
  • slunečná stanoviště pro pěstování zeleniny jsou výhodnější - slunce v tomto období podporuje nejen příjem, ale hlavně spotřebu dusičnanů rostlinou,
  • poslední zálivka je den před sklizní a pro sklizeň vybereme příznivé suché počasí, kdy nejsou dusičnany přijímány,
  • je navíc vhodné slunné počasí alespoň v den sklizně, kdy jsou dusičnany uložené v zásobních orgánech rychle spotřebovány v listech,
  • u kořenové zeleniny na půdě bohaté dusíkem ještě před vlastní sklizní rýčem přeryjeme kořeny a silně tak omezíme příjem dalších dusičnanů,
  • nejpříznivější dobou pro sklizeň je odpoledne kolem 17. hodiny.

Rada pro: 30. ZÁŘÍ