hlavička
placená inzerce reklama

Degustace brambor

Degustace brambor se staly již tradicí pro mnohé základní organizace.

předchozí další

Degustace brambor, Třebíč 2018

 

Na letošní degustaci, která se konala 20. ledna degustovalo 60 účastníků, mezi nimiž byli i ti, kteří degustovali poprvé. Byla to již 21. degustace a zahrádkáři získali další, tolik potřebné informace o kvalitě odrůd jablek i brambor.

Odrůdy brambor v degustaci představovaly to nejlepší, co zahrádkáři na Třebíčsku pěstují. Protože z loňské sklizně byly větší rozdíly mezi varnými typy A a B vyhodnotili jsme pořadí tak jako dříve upřednostněním pevné konzistence a doplnili tabulku, kde celkové pořadí bylo stanoveno podle opačného pořadí konzistence. To znamená, že v prvním případě měla v konzistenci nejlepší umístění ANTONIA, nejhorší SUNSHINE, pak při upřednostnění kypré konzistence to bylo naopak - nejlepší umístění SUNSHINE, nejhorší ANTONIA. Ještě jinak řečeno, kdo má rád tuhou bramboru, tak vybírá dle celkového pořadí s upřednostněním tuhé konzistence a kdo má rád rozsýpavou dužninu vybírá z pořadí s upřednostněním kypré konzistence.


Pořadí Konzistence   Struktura   Chuť chyba   Celkové pořadí Celkové pořadí
  pevná   jemná až   velmi   při upřednostnění při upřednostnění
      střední   malé   pevné konzistence kypré konzistence
1 ANTONIA  2,77 SUNSHINE  3,52 JULINKA  2,03 GOLDMARIE SORAYA
2 GOLDMARIE  2,93 GOLDMARIE  3,79 SORAYA  2,25 JULINKA  ANNALENA
3 JULINKA  3,13 SORAYA  3,79 BERNINA  2,31 SORAYA  BIRTE
4 LAURA  3,15 ANNALENA  3,79 ANTONIA  2,33 ANTONIA  SUNSHINE
5 MARIOLA  3,21 ORLENA  3,80 GOLDMARIE  2,36 BERNINA  JULINKA
6 BERNINA  3,23 JULINKA  3,84 ANNALENA  2,49 ANNALENA  TORENIA
7 DITA 3  3,31 TORENIA  3,85 MARIOLA  2,51 MARIOLA  GOLDMARIE
8 DITA 2  3,43 SA-10-099-4  3,87 BIRTE  2,54 DITA 2  ORLENA
9 DITA 1  3,49 BIRTE  3,89 GLORIETTA  2,64 TORENIA  QUEEN ANNE
10 GEORGINA  3,52 QUEEN ANNE  3,93 DITA 2  2,70 BIRTE  DOMINIKA
11 ESMEE  3,64 ESMEE  3,97 GEORGINA  2,70 GEORGINA  SA-10-099-4
12 SORAYA  3,66 DOMINIKA  3,97 TORENIA  2,72 DOMINIKA  BERNINA
13 GLORIETTA  3,67 ANTONIA  4,03 DOMINIKA  2,75 LAURA  ALICE
14 ANNALENA  3,70 DITA 2  4,10 LAURA  2,92 GLORIETTA  ANTONIA
15 TORENIA  3,80 BERNINA  4,11 ALICE  2,93 DITA 3  DITTA 2
16 DOMINIKA  3,87 MARIOLA  4,13 DITA 3  2,97 SA-10-099-4  GLORIETTA
17 ALICE  4,08 GEORGINA  4,13 QUEEN ANNE  3,00 SUNSHINE  GEORGINA
18 SA-10-099-4  4,13 ALICE  4,15 NOBLESSE  3,00 ESMEE  MARIOLA
19 BIRTE  4,25 DITA 3  4,18 SA-10-099-4  3,03 QUEEN ANNE  NOBLESSE
20 NOBLESSE  4,26 GLORIETTA  4,18 DITA 1  3,26 ORLENA  ESMEE
21 QUEEN ANNE  4,69 NOBLESSE  4,38 SUNSHINE  3,34 ALICE  DITTA 3
22 ORLENA  4,79 DITA 1  4,41 ORLENA  3,36 DITA 1  DITTA 1
23 SUNSHINE  5,66 LAURA  4,51 ESMEE  3,39 NOBLESSE  LAURA
           
           
           
           
           
           
           
  středně pevná až   jemná až středně   malé      
  kyprá   hrubá          
Celkové pořadí je dáno součtem jednotlivých pořadí Celkem hodnotitelů: 60
DITA 1 - organicky nehnojeno, 200 kg N/ha, DITA 2 sláma + zel. hnojení, DITA 3 - čistírenské kaly 900kg/ha g N/ha, DITA 2 sláma + zel. Hnojení + 200 kg N  hnojení +  200 kg N/ha, DITTA 3 - čistírenské kaly  kaly  62,6 t/ha
,

zpět -->

Nahoru
© 2011 Český zahrádkářský svaz, z.s. - Ústředí, Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.
Časopis Zahrádkář: předplatné, inzerce, archiv.