- Odborné informace
- Kalendárium
- Denní rady do zahrady
- Kalendárium ochrany
- Atlasy chorob a škůdců
- Degustace v ČZS
- Degustace jablek
- Degustace brambor
- - metodika pro degustace
- skrytá
- Diskusní fórum
- skrytá
- skrytá
- Výkladový slovník
- Odborná výchova
- - oblastní školení
- - odborné poradny
- - rukověť zahrádkáře
- Odborná CD a DVD
- - objednání CD, DVD
- Floristické kurzy
- Metodiky ochrany
- Bezplatná inzerce
- Europom 2017
- Historické publikace
- Pro zahrádkářskou praxi
- skrytá
Degustace brambor
Degustace brambor se staly již tradicí pro mnohé základní organizace.
Souhrnné výsledky degustací za minulé roky
Každý rok se sejde jiné spektrum degustátorů a každý rok je klimaticky odlišný, to má vliv i na kvalitu a chuť jednotlivých odrůd brambor, proto se podle jedné degustace obtížně rozhoduje. Připravili jsme pro vás srovnání pořadí odrůd v přehledné tabulce z degustací v Třebíči. Jedná se o degustace amatérů, ale i tak mohou pomoci při výběru odrůd na vaši zahrádku.
více -->Degustace brambor - Třebíč leden 2019
V Třebíči proběhla další degustace jablek a brambor, zúčastnilo se 52
degustujících. Výsledky degustace brambor poznamenaly loňské nepříznivé podmínky. Odrůdu ROSARU nešlo uvařit, byla stále tuhá, při degustaci byla jako neuvařená. Naopak SORAYA byla při obvyklé době vaření rozvařená. Samozřejmě tato netypická konzistence měla podstatný vliv na hodnocení "chuť chyba". Celkové pořadí odrůd je ve dvou variantách, poprvé to bylo na výsledkové listině degustace brambor v roce 2018.Kdo má rád tužší konzistenci, bude se při výběru vhodné odrůdy řídit prvním sloupcem, kdo naopak upřednostňuje kypré odrůdy bude vybírat ve sloupci druhém.
Podle našich zkušeností převážná část konzumentů dává přednost po uvaření tužším odrůdám.
Autor: Miroslav Muška více -->
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.
Časopis Zahrádkář: předplatné, inzerce, archiv.