Při degustaci bylo hodnoceno 19 odrůd brambor, odrůdy celkem hodnotilo 16 degustátorů. Degustaci řídil pan Miroslav Muška, místopředseda Územního sdružením Českého zahrádkářského svazu Třebíč.

Pořadí jednotlivých odrůd bylo stanoveno podle výsledného počtu bodů v součtu od jednotlivých degustátorů. Nižší počet získaných bodů řadí odrůdu mezi lépe hodnocenou.

Degustace brambor spočívala v hodnocení následujících vlastností:

• konzistence - pevnost, lojovitost dužniny, od velmi pevné (1 bod) až po kyprou (7 bodů)
• struktura – od jemné struktury (3 body) až po hrubou (7 bodů)
• nedostatky v chuti – velmi malé nedostatky (1 bod) až velmi silné (9 bodů)

Každý rok se sejde jiné spektrum degustátorů a každý rok je klimaticky odlišný, to má vliv i na kvalitu a chuť jednotlivých odrůd brambor, proto se podle jedné degustace obtížně rozhoduje. Připravili jsme pro vás srovnání pořadí odrůd v přehledné tabulce z degustací v Třebíči. Jedná se o degustace amatérů, ale i tak mohou pomoci při výběru odrůd na vaši zahrádku.