Degustace jablek

V některých organizacích ČZS se během zimního období pořádají stále oblíbenější degustace. Jedná se většinou o degustace jablek a brambor. Uvedené výsledky bývaly dostupné na jednotlivých stránkách územích sdružení, ale degustací přibývá a zájem o výsledky stoupá. Proto vám nabízíme souhrnnou stránku, která se věnuje degustacím v ČZS.

Informace o odrůdách jablek najdete v naší části webových stránek Odrůdy ovoce

předchozí další
zpět
Degustace jablek v Třebíči - leden 2017

V Třebíči se 21. ledna 2017 konala tradiční degustace. Té letošní se i přes nepřízeň počasí zúčastnil rekordní počet 60 degustátorů. Jablka byla hodnocena již  23 x. Mimo zahrádkářů z třebíčska se zúčastnili zástupci všech okresů z kraje Vysočina, byli přítomni i zahrádkáři ze znojemska a brněnska. Přítomni byli i profesionální zemědělci.

S velkou pravděpodobností lze konstatovat, že loňský vyjímečný rok ovlivnil senzorické vlastnosti jablek. Ze šesti obcí, ze kterých zahrádkáři poskytli jablka, byly dvě obce, ze kterých byla jablka horší kvality než v minulých letech - Admirál, Sirius. Potvrdilo se také, že ne všechny nové odrůdy jsou vhodné do našich nadm. výšek.

    Celkem Vůně Slupka Konzis- Šťavna- Chuť dle Chuť
Odrůda Pozn.
 
 
  tence tost   kyselosti celkem
    Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř. Body Poř.
ADMIRÁL 3 34,19 1 6,58 1 5,74 15 6,94 1 7,53 1 6,74 1 7,40 1
ORION 3 32,60 2 6,11 10 6,30 1 6,45 3 6,62 4 6,40 6 7,11 4
SIRIUS 5 32,25 3 6,00 16 5,98 7 6,49 2 6,60 5 6,32 10 7,17 2
ROZELA  3 32,04 4 6,36 4 6,04 6 6,40 6 6,51 8 6,53 3 6,74 7
ADMIRÁL 5 31,70 5 6,13 8 5,15 29 6,40 7 6,87 3 6,19 11 7,15 3
BOHEMIA  2 31,45 6 6,38 3 6,19 3 6,32 9 5,98 25 6,53 4 6,58 11
SIRIUS 3 31,45 7 5,77 23 5,85 11 6,43 5 6,58 7 6,49 5 6,81 5
RED TOPAZ  3 31,30 8 5,92 18 5,72 18 6,45 4 6,58 6 5,85 21 6,62 10
TOPAZ  2 31,28 9 6,28 5 5,60 21 6,26 11 6,38 12 5,79 23 6,75 6
RUBÍN 2 31,17 10 6,13 9 6,25 2 6,09 16 6,23 17 6,09 14 6,47 13
SIRIUS 6 31,15 11 6,09 11 5,55 23 6,30 10 6,47 9 6,15 13 6,74 8
SANTANA  5 30,94 12 5,94 17 5,85 10 6,19 13 6,30 14 6,60 2 6,66 9
JARKA  1 30,81 13 6,15 7 6,17 4 5,87 28 6,40 11 6,36 9 6,23 18
ORION 6 30,53 14 5,49 33 5,92 9 6,36 8 6,43 10 5,91 20 6,32 16
RUBÍN 4 30,30 15 6,04 15 5,74 16 6,15 15 6,02 23 6,38 8 6,36 15
ADMIRÁL 4 30,23 16 5,77 24 4,96 33 6,09 17 6,92 2 5,96 17 6,47 14
ROSANA  2 30,06 17 6,08 13 5,79 12 6,06 18 6,02 24 5,51 29 6,11 24
BOHEMIA 1 29,87 18 5,83 20 5,74 17 6,17 14 5,91 28 6,40 7 6,23 17
ORION 1 29,91 19 5,58 31 6,11 5 5,94 22 6,28 16 5,72 25 5,98 29
VANDA  2 29,83 20 5,83 21 5,98 8 5,87 29 5,96 26 5,40 32 6,19 19
LUNA  3 29,70 21 5,79 22 5,70 19 5,94 23 6,17 19 5,75 24 6,09 25
MELROSE  4 29,57 22 6,21 6 4,28 38 6,26 12 6,32 13 6,17 12 6,49 12
JONAGORED  6 29,47 23 5,72 26 5,79 13 6,02 19 5,81 31 5,96 18 6,13 20
SHALIMAR  1 29,34 24 6,09 12 5,13 30 5,92 26 6,06 21 5,57 28 6,13 21
JONALORD 1 29,19 25 5,68 27 5,08 31 6,00 20 6,30 15 5,38 33 6,13 22
LIPNO  2 29,11 26 5,43 34 5,77 14 5,98 21 5,81 32 5,64 26 6,11 23
ANGOLD  4 28,85 27 5,66 28 5,68 20 5,74 32 5,91 29 5,51 30 5,87 31
KARNEVAL  3 28,77 28 6,06 14 5,40 25 5,94 24 5,57 36 4,64 37 5,81 34
HELIODOR  1 28,70 29 5,77 25 5,00 32 5,87 30 6,06 22 5,38 34 6,00 28
LUCY  3 28,68 30 6,43 2 4,81 35 5,92 27 5,62 35 6,08 15 5,89 30
RONDO  3 28,45 31 5,40 35 5,30 27 5,83 31 6,11 20 5,83 22 5,81 33
KARMÍNA  2 28,38 32 5,64 30 5,21 28 5,70 33 5,79 33 5,45 31 6,04 27
ADMIRÁL 1 28,19 33 5,92 19 4,64 37 5,64 34 6,23 18 4,98 36 5,75 35
HL 2523  4 28,17 34 5,21 37 5,53 24 5,62 35 5,72 34 5,62 27 6,09 26
JONALORD 4 27,77 35 5,23 36 4,81 36 5,94 25 5,92 27 5,13 35 5,87 32
MERKUR  1 27,57 36 5,66 29 5,40 26 5,58 36 5,34 37 5,94 19 5,58 37
SPALORD  5 27,53 37 5,51 32 5,58 22 5,47 37 5,25 38 6,00 16 5,72 36
SIRIUS 4 25,83 38 4,89 38 4,83 34 5,32 38 5,83 30 3,94 38 4,96 38

Výsledky jsou dostupné zde i v samostatném souboru PDF.

zpět