Mgr. Jitka Houšťová – Letničky k řezu a sušení

Přednáška  ZO ČZS  Šlapanice ze dne 5.3.2018

Mgr. Jitka Houšťová – Letničky k řezu a sušení

 

Letničky jsou velmi oblíbené květiny, které milují slunce a které kvetou celé léto. Pravé letničky jsou ty, které se vysévají a vykvétají v jednom roce a nepravé, které zimu v našich klimatických podmínkách nepřežijí a příští rok je musíme vysévat znovu. Krásu a půvab těchto květin si můžeme uchovat správnou dobou sklizní květů a jejich vhodným sušením.

Sklizeň letniček : -  před úplným rozkvetením (slaměnky), v  plném květu (statice), nebo po odkvětu (černucha).  Sklizeň provádíme vždy za slunečného počasí (ne za rosy, vlhka).  Květů sklízíme vždy jen tolik, kolik stihneme zpracovat. Před sušením odstraníme listy, nečistoty, trny.

Sušení může probíhat přirozeně (větrané půdy, haly), pomalým sušením (hortenzie: do vázy dáme jen trochu vody-květy si uchovají svou původní barvu, nesušíme „hlavou“ dolů). Krásu květů můžeme uchovat i lisováním  - do herbářů, aranžováním pod sklo (macešky) . K uchování květů je možno použít i hygroskopické látky (borax), které pohlcují vlhkost (velké  květy, narcisky) .


 

 


Úprava po sklizni: barvením (ponořením do barvy, nástřikem), odbarvováním – bělením (peroxid, savo, chlorová voda), preparací glycerinem (zvýšená elasticida), skeletováním (ponecháním kostry cévních svazků), mořením (ustalování blednoucích barev, konzervace proti plísním) 

Skladování: při vlhkosti max  50 % , v tenkých vrstvách v krabicích, vrstvy proložené tenkým papírem, v temnu


 

 

 

 


Vhodné rostliny k sušení:

Laskavec  ocasatý  - sklízíme v plném květu, před tvorbou semen

Morač  větší  -  sklízíme při rozkvetlém květenství, ve svazcích hlavou dolů 

Slaměnka (smilek listenatý) – pouze nerozkvetlé květy, sklízíme postupně a sušíme volně v krabici

Prorostlík  okrouhlolistý – sklízíme v plném květu, nesmí tvořit semena

Světlice barvířská – sklízíme ve fázi vybarveného poupěte, sušíme hlavou dolů ve tmě

Nevadlec – sklízíme ve stadiu květních pupenů, listy odstraníme, sušíme hlavou dolů

Ostronožka  polní -  sklízíme v plném květu, když už je rozkvetlá 1/3 květenství, zůstává pěkně barevná

Kraspédie  kulovitá – sklízíme v plném květu, zůstane pěkně kulovitá

Pestrovka  kulovitá – sklízíme v plném květu, drží barvu, nerozpadá se. Má krátké stopky, sklízíme jen květy (polepují se jimi věnečky)

Statice – sklízíme v plném květu, stvoly je dobré odlamovat, u žlutě kvetoucích odstřihovat nůžkami

Cucurbila  pepo (tykve) – sklízíme vyzrálé plody s tvrdou slupkou

Len setý – sklízí se po odkvětu, kdy jsou zralé tobolky, sušíme na slunci

Břinek  roční – sklízíme celé rostliny v plném květu, drží barvu

Molacela (širokokalich hladký) – sklízíme odkvetlé výhony se zelenými zvonky, sušíme rychle – jinak ztrácí barvu. Čerstvá se používá do vazeb

Lilík  mochyňovitý – sklízíme po odkvětu, po vytvoření „lampionků“, sušíme na světle, kroutí se

Černucha  damašská -  sklízíme plody a celé rostliny před dozráním semen

Mák setý – sklízíme zralé tobolky (semena chrastí), sušíme na světle i ve tmě

Limonka  Suworowa -  sklízíme květy před rozkvětem, sušíme ve tmě hlavou dolů (druh statice, drží barvu i tvar)

Sporýš argentinský – sklízíme plně rozkvetlé stonky, sušíme v temnu

Suchokvět roční – sklízí se plně rozkvetlé květy, nedrží barvu

Proso vláskovité – sklízíme laty před dozráním semen, v temnu hlavou dolů

Dochan  huňatý – sklízíme vyvinuté klasy

Lesknice kanárská – sklízíme před dozráním semen

Čirok obecný – sklízíme plně rozvinuté laty, sušíme v temnu

 

 

Zpracovala  Ing. Libuše Peclová

Celkem:
Dnes:
On line:
459286
41
1
Zpět na předchozí stranu Nahoru

Základní organizace Českého zahrádkářského svazu Šlapanice
Kolárova 928/37, 664 51 Šlapanice, č.zo: 603006, IČO: 70967717, mail: zahradkarislapanice@seznam.cz
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.