Kalendářní přehled
ochrany ovocných plodin a zeleniny a révy vinné 2019
Březen
Především si obstaráme chybějící základní chemické a biologické přípravky k ochraněrostlin, feromonové lapáky
k monitorování náletu obaleče jablečného - Deltastop CP, obaleče švestkového - Deltastop CF dále žluté lepové desky ke sledování náletu vrtule
třešňové a mšic a konečně bílé lepové desky k registraci náletu pilatek na
slivoně a na jabloně.
Po oschnutí půdy je třeba dokončit úklid spadaného listí. Pokud nejsou listy poškozeny minujícími
škůdci, zapravíme je do půdy, případně zkompostujeme.
V březnu je nejvyšší čas vyvěsit nové a vyčistit staré budky pro ptactvo.
Nejpozději během
předjarního řezu musí být ze stromů odstraněny i mumifikované zbytky plodů jádrovin
a peckovin napadených moniliniovou
hnilobou plodů, dále u jabloní odstraněny letorosty, případně jejich konce napadených padlím a konce letorostů
angreštů napadených hnědým padlím
angreštu. Připomeňme si starou pravdu, že předjarní a jarní řez slouží nejen k regulaci násady, ale i
k omezení výskytu a šíření
houbových chorob. Je to tím, že řezem odstraníme zdroje infekce a navíc
řezem zajistíme dostatečnou vzdušnost a osvětlení korun stromů.
Na rybízu odřežeme suché větvičky poškozené housenkami nesytky rybízové a především obíráme a
pálíme nápadně zvětšené pupeny napadené vlnovníkem
rybízovým. Při silnějším napadení ostříháme větvičky pod nejníže postiženým
pupenem. Při výskytu tohoto onemocnění navíc vždy provedeme před květem při
teplotě nad 18 °C postřik akaricidem dodávaným na trh v zahrádkářském
malobalení - Nissorun 10 WP v 0,07% koncentraci.
Po krutých zimách je potřeba ošetřit
stromy s mrazovými trhlinamia
deskami, případně kmeny poškozené hlodavci. Mně samotnému se osvědčila na
Vysočině v zimě před léty fortifikovaná pasta Aversolu která před zesílením obsahovala účinnou
látku thiram v nízké koncentraci. Tehdy napadlo velké množství sněhu
a při vysokých závějích pronikli zajíci přes oplocení na pozemek a významně
poškodili kmeny a větve mladých stromů. Tuto zesílenou pastu jsem zhotovil tak,
že do jednokilového balení jsem navíc přidal a rozmíchal Thiram Granuflo
v dávce 30g. Po
ošetření ran a zatření touto pastou byl účinek vždy velmi dobrý.
Bohužel přípravek Thiram Granuflo k používání jako fungicid má od 30. 4.
2019 ukončenou registraci. Naproti tomu prostředky Aversol a Pellacol s obsahem
thiramu mají stanoveno ukončení v používání k 31. 1. 2020, a navic je u
nich ještě i povoleno spotřebovat zásoby. Poté
budu zatírat ošetřené rány v chladnějším období buď neředěnou latexovou barvou,
nebo stromovým balzámem, v létě pak štěpařským voskem.
U profesionálních
velkopěstitelů ovoce je každoročně povinností při předjarní prohlídce při integrovaném
způsobu ochrany vyhodnotit množství
přezimujícíchškůdců. Potřeba
chemické ochrany se pak stanovuje na základě zjištění počtu vajíček, larev a
dalších přezimujících stadií škůdců (vajíček mšic na jádrovinách a peckovinách,
dále vajíček svilušky ovocné a píďalky podzimní, štítků štítenky zhoubné a
čárkovité, housenek v zámotku pupenových a slupkových obalečů, vajíček
mery jabloňové, a molovky pupencové a štítků puklice švestkové).
K ošetření výsadeb u velkopěstitelů se přistupuje pouze tehdy, jestliže se
zjistí u některého či u více přezimujících škůdců výskyt překračující ekonomický práh škodlivosti (EPŠ).Pro zahrádkáře uvádím snadnější vyhodnocení
přezimujících škůdců. Provádí až v období, kdy je většina přezimujících škůdců
vylíhnutá a při prohlídce dobře patrná a to tak že se pouze u jádrovin prohlíží květní a listové růžice. Orientační
kritická čísla EPŠ jsou stanovena tak, kdyžna storůžic zjistíme
deset a více jedinců mšice jabloňové nebo jedna růžice napadená mšicí
jitrocelovou, sto a více larev mery jabloňové, čtyři a více housenek píďalek,
tři a více housenek pupenových obalečů (růžička listová je sbalená a opředená)
a tři a více brouků květopasa jabloňového na sto růžic. Soudím, že tento
jednodušší způsob zjišťování EPŠ je vyhovující i pro zahrádkáře.
V březnu až počátkem dubna, těsně před rašením stromů je třeba provést první předjarní postřik nejlépe všech stromů a keřů přípravky na
bázi mědi(např. Kuprikol 50 nebo Champion
50 WP. Toto ošetření pomocí přípravků na bázi mědi má mnohočetný příznivý vliv:
U broskvoní je optimální
termín k tomuto ošetření v době, kdy se začínají na broskvoních
zvětšovat vrcholové listové pupeny na jednotlivých větvičkách. Bývá to obyčejně
tehdy, když na lískových keřích práší jehnědy. U broskvoní jde především o
první a rozhodující postřik proti
kadeřavosti broskvoně a dále proti
suché skvnitosti listů broskvoně. Toto opatření rovněž působí i proti
napadení větévek, větví a kmenů bakteriemi z rodu Psedomonas a houbami z rodu Valsa (Leucostoma). Omezíme tedy tím výskyt korových nekrozspojených s klejotokem. Zdůrazňuji,
že tento preventivní postřik u broskvoní je nutno provést každoročně, bez
závislosti na tíži postižení kadeřavostí v minulém roce.
U dalších peckovin může toto ošetření bránit výskytu puchrovitosti slivoně, dále též korovým nekrózám peckovin a
může částečně omezit ivznik
tzv. mrtvice u meruněk.
U jádrovin omezíme tímto postřikem výskyt nektriové korové nekrózy a výskyt strupovitosti. Postřik je třeba provádět, až když teplota vzduchu
vystoupí nejméně na 7° C.
Kulturu
jahod očistíme od starých zaschlých a nemocných listů, jahodník
přihnojíme a ošetříme přípravkem Vertimec 1,8 EC proti roztočíkujahodníkovému a
pomocí přípravků Score 250 EC nebo Signum provedeme ošetřen proti nověpozorované chorobě, která má název antraknózová skvrnitost jahodníku. V poslední době se
vyskytuje stále častěji a způsobuje především na plodech propadlé nahnědlé
hnilobné skvrny, na nichž se pak tvoří masa krémově až oranžově zbarvených
spor. Tato choroba však napadne prakticky i všechny ostatní části rostliny a činí
malé tmavé nekrotické skvrny na řapících a čepelích listů, na kořenech, na
kořenovém krčku a celá rostlina během krátké doby uvadne a odumře.Jde onákazu houbou Coletrichum acutatum, která postihuje především
velkoplodý jahodník, převážně remontantně
plodící odrůdy. Způsobuje v některých letech až 80% ztrát. Údajně je to po
šedé hnilobě plodů druhá nejvýznamnější choroba jahodníku.
Při vlhkém a chladném jaru, kdy se zpomaluje i rozvoj vegetace, je
nutné pokračovat až do začátku kvetení v ochraně
broskvoníproti kadeřavosti. K opakovanému
ošetření broskvoní, kdy již mladé lísty vyčnívají z pupenů musíme použít už jen
organické fungicidy, zbyl
nám pouze Dithane DG
Neotec. Vypadnul Thiram Granuflo pro zrušení registrace a přípravky na bázi
dithiadenu (typu Delan), které byly svěřeny pouze profesionálům. Pracovníci
zabývající ekologickou ochranou a ekoprodukcí ovoce a zeleniny doporučují pro
toto období přípravek Vitisan.
Každoročně je bezpodmínečně nutné provést preventivní postřiky
proti hnědému padlí angreštu. Pro
první ošetření (již před květem angreštů) se nyní doporučuje použít přípravek
na bázi síry Kumulus
WG nebo Sulfurus a k ošetření po
odkvětu si ponecháváme k opakovanému použití strobilurin Discus. V ekoprodukci
místo strobilurinu doporučují AquaVitrin K. Postřiky se sírou nutno vždy provádět při venkovní teplotně nad
10°C!!.
V březnu navíc obnovujeme lepové
pásy na kmenech ovocných stromů. Na kmeny jabloní připevňujeme nové lapací pásy z vlnité lepenky
k pozdějšímu nalákání housenek obaleče jablečného.
Zákeřná mera skvrnitá se
na hrušníchobjevuje především ve
velkovýrobě u profesionálních sadařů. U zahrádkářů tomu bývá výjimečně. Pokud by
se však přesto objevila i ve Vašem sadu v minulém roce, pak je třeba
zahájit proti ní ochranu již v březnu. V sadu totiž začíná létat již
koncem února a v průběhu března. Pohlavně zralé samičky kladou vajíčka ve
dnech, kdy jsou maximální denní teploty 10 °C či více stupňů. Vrchol kladení
vajíček je v dubnu a květnu. V ochraně proti meře je třeba především
zabránit předčasnému vykladení vajíček (provést tzv. synchronizaci kladení) a dále
při ochraně používat přípravky maximálně šetrné k predátorům mer (dravé
ploštice, parazitické vosičky, slunéčka a škvory aj.). Největším problémem při
ochraně proti merám na hrušních je rychlá selekce rezistentních populací tohoto
škůdce k insekticidům.
Při kalamitním výskytu mer
na hrušních v předcházejícím roce, ke kterému však většinou dochází na
monokulturách hrušní u velkosadařů, je zapotřebíprovést v sadu následující sled ochranných opatření:
Březen: doporučuje se nejméně dvakrát až třikrát v intervalu 7-10
dnů provést postřik okrajových částí stromů řepkovým olejem (Ekol, Biool) s 1%
kaolinem a s přídavkem smáčedla. Pravděpodobně toto opakované ošetření je
rozhodující pro boj s merou skvrnitou,
Duben: ve fázi myšího ouška, kdy se ještě nelíhnou
z vajíček první nymfy, může populaci těchto škůdců omezit dobře provedený
jarní postřik olejovým přípravkem v kombinaci s insekticidem
(optimální řešení je pomocí 15 ml Ekolu + 1,3 - 2,5 g Mospilanu 20 SP na 10 l
vody, ekoterapeuti místo Mospilanu v této TM směsi doporučujíi SpinTor.
Těsně před květem, kdy se již začínají
líhnout nymfy z vajíček, mohli profesionální sadaři postiženou kulturu ošetřit
přípravkem Sanmite 10 SC (nyní již
nikoliv, v současné době je povolen pouze pro okrasné rostliny). Zde v rámci
ekoléčby se dopručuje použít Rock Effect. Na pozdější ošetření
proti starším larvám mer je účinnější přípravek SpinTor a při kalamitním přemnoženi larev a dospělců je
možné zkusit ještě účinnější Vertimec
1.8 EC. Avšak v poslední době se nyní prosazuje, jestliže
se vyskytnou méry v pozdním období, koncem května už neprovádět další
chemickou ochranu, a spoléhat při likvidaci mér na působení přirozených
antagonistů (ploštic, pavouků, škvorů, pestřenek a sluneček) samozřejmě pokud
nebyli zničeni tito predátoři neselektivními insekticidy.
Na porostech česneku ponecháváme až do začátku dubna bílou
netkanou textilii chránící před náletem mouchy houbomilky česnekové.
V zeleninové zahradě je vhodné v březnu
posypat záhony, na nichž budeme pěstovat košťálovou zeleninu, dusíkatým vápnem
(100 gramů na 1 m2) v rámci prevence proti nádorovitosti kořenů. Tato aplikace musí být provedena 3 týdny před
plánovanou výsadbou. Příčinou této choroby je mikroorganizmus Plasmodiophora brassicae s obrovskou
množivou schopností a několikaletou perzistencí jeho trvalých spor
v půdě. Toto agens, které bylo v nedávné době zařazeno mezi prvoky,
napadá kořeny všech brukvovitých rostlin (zeleninu, olejniny, brukvovité
plevele). Přenos choroby je možný napadenou sadbou a zamořenou půdou. Ochrana
kromě aplikace dusíkatého vápna spočívá především v nepěstování
brukvovitých plodin na zamořeném pozemku 6–8 let. Ekoterapeuti doporučují
údajně jako velmi účinný prostředek pomocný rostlinný přípravek (spíše půdní) Clonoplus, který
zlepšuje kvalitu kořenového systému rostlin. Tento přípravek jednak obsahuje užitečné
houby, které rozkládají organické zbytky v půdě a zvyšují tím příjem
živin. Navíc tyto houby také rozkládají zárodky patogenních hub.
Při předpěstování sadby se často setkáváme s padáním klíčních
rostlin. U klíčících a vzcházejících rostlin dochází k odumírání
klíčků nebo k poškození kořenových krčků. Vzcházející rostlinky pak padají
a odumírají. Původcem jsou půdní houby (např. Olpidium brassicae, Thanatephorus cucumeris,Pythium spp.), které aj.),
které přetrvávají v půdě většinou na zbytcích napadených rostlin.
Infikovaná půda a pěstební substráty zapříčiňují hlavní přenos tohoto
onemocnění. Ochrana spočívá v dezinfekci pěstebních substrátů (např. propařením,
sterilizací), dále v moření osiva (Kumulus WG) a ve správné agrotechnice (naopak
rozvoji choroby napomáhá převlhčený kyselý substrát). Poslední možností je
chemické ošetření substrátů, půdy a rostlin. Lze použít k desinfekci
zeminy Merpan 80WG (30 g na 1 m2 nebo 800 g
na 1 m3), dále Proplant
nebo asi nejúčinnější Previcur Energy.
A nakonec uvádím optimální řešení, na trhu je „Supresivní substrát pro výsev a množení“ s účinkem
proti padání klíčních rostlin, který obsahuje dvě příznivě
působící houby, z nichž první potlačuje patogenní půdní houby a druhá
ochraňuje sazenice různých druhů zelenin před hmyzími škůdci, kteří napadají
kořenový systém rostlin.