Vaření povidel
Vaření povidel se provádí samoobslužným způsobem.
Zájemci je předána místnost, a vybavení, dále je seznámen se zásadami činnosti a bezpečnosti práce.
Při vaření povidel je vyžadována přítomnost nejméně 2 osob.
Topení:
pod kotlem se smí topit jen měkkým, 33 cm dlouhým dřevem. Palivo nesmí být natřeno barvou, lakem a podobně. Dále v něm nesmí být hřebíky, vruty nebo jiné kovové předměty. Je zakázáno spalování jakýchkoliv odpadů.
Vaření se provádí jen v denní dobu (07 - 21 hod.), v noční dobu se vaření neprovádí.
Orientační kalkulace pro vaření povidel:
4 bedny švestek (cca 15 kg), 3-4 plné velké jutové pytle dřeva.
Výtěžnost z jedné várky 30-35 litrů povidel.
Vaření švestkových povidel lze objednat na tel. 604 220 327.
Cena: 650,- Kč za 1 kotel - pro sezonu 2025
Objednávky nyní už přijímame.
Sušárna ovoce je v současné době mimo provoz.