Upozornění

v pondělím 27. října 2025 je den, kdy se na posledy moštuje a pasteruje. tímto dnem končí letošní sezóna 2025 na moštárně.

Všem, kteří využili našich služeb, chceme touto cestou poděkovat

a těšíme se na další sezónu 2026.

Oznámení moštárny

Díky velkému úsilí a obětavosti Ladislava Součka se podařilo během víkendu opravit zadřené ložisko šrotovníku a moštování i pasterizace moštu může být pro následující pondělky od 14.00 do 17.00 obnoveno.

Těšíme se na Vás.

Z technických důvodů je do odvolání moštování i pasterizace pozastaveno.

Děkujeme za pochopení

Z důvodu nízké úrody jablek

bude poslední středeční moštování 1. října 2025, následně budeme moštovat pouze každé pondělí.

od 14.00 do 17.00

Vážení přátelé,

v pondělí 8. září 2025 a každé následující pondělí od 14 do 17 hodin zahajujeme moštování a pasterizaci moštu.

Podrobnosti na stránce "Moštárna"

Od pondělí 28. 07. 2025 zahajuje palírna sezónu 2025 - 2026

podrobnější informace na stránce "Pěstitelské pálenice"

Zpráva z Výroční členské schůze 2025

V neděli 9. února 2025 v devět hodin zahájil předseda př. Hedbávný v zasedačce Hotelu Hajčman výroční členskou schůzi naší ZO Žďár nad Sázavou-město. Přivítal všechny přítomné členy a zástupce města, místostarostu Rostislava Dvořáka.

Vzpomenul na členy, kteří nás v loňském roce opustili: Václav Bártek a Ladislav Havlík, oba dva byli dlouholetí členové výboru. Ladislav Havlík zastával funkci správce Moštárny a Václav Bártek byl neodmyslitelnou postavou palírny, pro kterou obětoval nejen svůj volný čas, ale i vědomosti, které předával všem zájemcům o pálení. Čest jejich památce.

Předseda ve své zprávě zhodnotil uplynulý rok. Podal informaci o úpravách v moštárně, kde bylo vybudováno nové okno pro možnost vysunutí nově zakoupeného šnekového dopravníku. Ten slouží snadnějšímu dopravování výlisků z moštárny do kontejneru, který byl pro tuto sezonu umístěn před moštárnou. Kontejner byl zastřešen a oplocen plotem, aby nedošlo k znehodnocení výlisků, které se vyváží na kompost.

Následně přítomné seznámil s programem na rok 2025.

- během letních měsíců provedeme provozní úpravy moštárny a pasterizace. V pěstitelské pálenici bude provedena výměna vodovodních ventilů a přetěsnění chladiče a druhého kotle.

- úpravy zařízení provozoven proběhne tak, abychom mohli, bez problémů uspokojit požadavky nastávající sezony

- v květnu uskutečníme zájezd do města Bechyně a okolí

Přítel Karel Remar informoval ve své zprávě o činnosti organizace. Přítel Josef Havlík seznámil přítomné o finanční situaci organizace a přítel Antonín Chroust přednesl revizní zprávu za rok 2024.

O činnosti Klubu skalničkářů a plánu na rok 2025 informoval přítel Jan Růžička.

Následovala zpráva mandátové komise, která nás seznámila se stavem přítomných členů. Naše ZO má 41 členů a na výroční členské schůzi bylo přítomno 30 členů.

V diskusi dostal slovo i náš host - zastupitel města Žďáru nad Sázavou, místostarosta Rostislav Dvořák, který přítomné seznámil s plány města pro následující roky. Velmi ochotně a srozumitelně odpovídal na všechny dotazy ze stran přítomných.

Za účast na výroční schůzi všem členům děkuje výbor ZO ČZS Žďár nad Sázavou-město.