Slivoň - Prunus domestica L.

Do skupiny slivoní zařazujeme švestky pravé, pološvestky, slívy, renklody, mirabelky.
Rozšíření pěstování slivoní u nás, pozdější pokles pěstování a současné složení druhů a odrůd je dáno rozšířením virové choroby šarka.

JOJO

Německo, Univerzita Hohenheim Dr. Walter Hartmann..
Křížení odrůd 'ORTENAUER' × 'STANLEY' . .
Je právně chráněná 'Jojo®'..

První rezistentní slivoň k šarce s kvalitními většími plody velmi dobré chuti k přímému konzumu a zpracování. Strom slabšího růstu s dobrou strukturou koruny pro zahrádkáře i velkopěstitele především do oblastí s infekčním tlakem šarky. Je odolný mrazu ve dřevě, ne v časném květu. Houbovými chorobami netrpí.

Vlastnosti:

  • Skupina: pološvestka, Odrůda pro zahrádkáře i produkční plochy, vhodná hlavně pro oblasti s vysokým výskytem šarky.
  • Zralost: středně raná,
  • Strom: vzrůst střední, až slabý, s velmi dobrým tvarem stromu s řídkou strukturou koruny. Strom se snadno ošetřuje a prořezává. Při výsadbě se vyhýbáme oblastem s pozdním mrazem kvůli časnému kvetení.
  • Plodnost - úrodnost: vysoká, Nástup plodnosti je časný, plodí pravidelně.
  • Plod: střední, až velký, oválný.
  • Barva plodu: modrá, tmavá, ojíněná. Nezralé plody se velmi brzy intenzivně modře vybarvují. Jemně kyselá pevnější slupka.
  • Dužnina: navinulá, kvalitní, pevná, žlutá, šťavnatá ale zároveň křehká a homogenní s jemnou zrnitostí. Chuť je vyvážená sladkokyselá s tóny fialkových květů, třešňových pecek a dřeva. Na patře se pak objevují tóny černých bobulí a melounu. Pecka je snadno odlučitelná a sklízí se pokud je alespoň polovina dužniny plodu žlutá. Pro dobrou vůni věnujte pozornost správnému termínu sběru.
  • Květ a opylení: samosprašná, a raně kvetoucí. Dobrá odolnost mrazu ve dřevě, slabší v květu.
  • Odolnost monilióze: odolná, Mírná náchylnost k monilióze plodů.
  • Odolnost šarce: rezistentní, díky hypersenzitivitě. První a stále jedna z mála skutečně odolných švestek na světě.

Termíny:
  • Sklizeň: [IX-1 až IX-3]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Sklizeň v první polovině září s dlouhým obdobím sklizně. Alespoň polovina dužiny plodu musí být v době sklizně žlutá. Plody jsou kvalitní a pevné vhodné pro přímý konzum a zpracování.

zavřít

Slivoně vyžadují více vlhka - ať již v půdě, tak ve vzduchu. Proto se jim daří spíše ve středních polohách. Půda nemusí být příliš hluboká a snesou vyšší hladinu spodní vody okolo 1 m. V suchých půdách plody předčasně opadají, v chladných polohách nedozrají.

U nás pěstované odrůdy jsou samosprašné, částečně samosprašné a cizosprašné. S opylením je však nutné počítat i u vyloženě samosprašných odrůd.

Zdravotníky je ceněn mimo jiné obsah vápníku, který slivoně obsahují z našich pěstovaných ovocných druhů nejvíce.

Hlavní odlišnosti u jednotlivých druhů

  • švestky odolné proti namrznutí v květech na jaře,
  • slívy, renklody, mirabelky: jsou náchylné na namrznutí v květu, s možností pěstovat jen v chráněných polohách, půdu mají rády hlubší.

Botanické členění slivoní (a jejich počty chromozomů důležité pro opylení)

Slivoň trnka (Prunus spinosa) Trnka obecná 
  • Je tetraploidní, chromozomový počet činí 2n = 4x = 32. 

Slivoň myrobalán (Prunus cerasifera) 
  • Je diploidní, její chromozomový počet činí 2n=16.

Slivoň asijská (Prunus salicina), slivoň vrbová 
  • Je diploidní, její chromozomový počet činí 2n=16.

Slivoň švestka (Prunus domestica) švestka domácí 
  • Je hexaploidní, její chromozomový počet činí 2n = 6x = 48. 
  • Vznikla v minulosti jako přirozený kříženec trnky (2n=32) a myrobalánu (2n=16) s následným zdvojením chromozomových sad. 
Všechny další uvedené slivoně jsou také hexploidní

Slivoň slíva (Prunus domestica subsp. insititia, resp. Prunus insititia) (2n=48), 
 - zřejmě ustálený přirozený kříženec myrobalánu (Prunus cerasifera) a trnky (Prunus spinosa).

Slivoň bluma (Prunus domestica subsp. pomariorum) (2n=48)
 - variety ovoidní a protáhlé bývají nazývány blumy (var. Ovoidea, případně var. Subrotunda). 

Slivoň renklóda (Prunus domestica subsp. italica) (2n=48)
 - variety s kulatými plody bývají nazývány ryngle (var. Claudiana)

Špendlík žlutý (Prunus domestica subsp. insititia cv. 'Pomariorum' Boutigny)

Slivoň mirabelka (Prunus domestica subsp. syriaca) (2n=48)

Pološvestka - pomologická skupina - botanická varieta (Prunus domestica subsp. oeconomica var. mamilaris pro pološvestky/datlovky nebo var. oxycarpa pro oválné švestky). 
Jedná se o křížence pravé švestky s renklódou nebo slívou. (2n=48).

Asijské slivoně mají odlišnou ploidizaci (2n=16) než evropské švestky (2n=48), nedokážou se s nimi navzájem opylit. Proto mezidruhoví kříženci asijské slivoně (např. plumcoty, pluoty či aprium s meruňkou, která je také 2n=16) potřebují k opylení buď asijskou slivoň nebo jiný obdobný mezidruhový kříženec, nebo myrobalán (2n=16).