Slivoň - Prunus domestica L.

Do skupiny slivoní zařazujeme švestky pravé, pološvestky, slívy, renklody, mirabelky.
Rozšíření pěstování slivoní u nás, pozdější pokles pěstování a současné složení druhů a odrůd je dáno rozšířením virové choroby šarka.

PRESENTAⓢ

Německo - Dr. Walter Hartmann Univerzita Hohenheim..
Křížení odrůd 'ORTENAUER' × 'PRESIDENT' . .
Odrůda právně chráněná, u nás licenční množení..

Velmi pozdně zrající odrůda slivoně s vynikající kvalitou sladkých plodů, velmi podobná naší švestce domácí. Plody jsou dobře skladovatelné univerzálně využitelné. Strom s vysokou pravidelnou plodností pro teplé chráněné polohy. Tolerantní k šarce, k ostatním chorobám není náchylný.

Vlastnosti:

  • Skupina: švestka (pravá), s vynikající kvalitou plodů.
  • Zralost: pozdní, Velmi pozdní.
  • Strom: vzrůst střední, Řídký růst se silně převislým plodovým dřevem, které je nutné důsledně prořezávat. Strom je snadno tvarovatelný. Díky zdravému stromu je odrůda dobrou volbou hlavně pro domácí zahrady. Pro pozdní dozrávání dáváme při výsadbě přednost teplým a chráněným polohám. Jako podnože je podle pěstitelských podmínek vhodný myrobalán nebo St. Julien.
  • Plodnost - úrodnost: vysoká, časná a pravidelná s doporučením pravidelného prořezávání.
  • Plod: střední, průměrně 34-38 g, oválný, aromatický a silně vonící. Dobrá skladovatelnost. Déšť krátce před zráním nebo během něj může způsobovat praskání plodů – toto se snižuje s rostoucím věkem stromů.
  • Barva plodu: modrá, tmavě modrá se silným ojíněním.
  • Dužnina: sladká, Dužnina v plné zralosti žlutá až zlatožlutá, pevná, jde dobře od pecky. Harmonická chuť podobná švestce domácí s vyšším obsahem cukru než má švestka domácí, ale s menší kyselostí.
  • Květ a opylení: samosprašná, Kvetení je středně rané (s Čač. Lepoticí), květy jsou odolné dešti a mrazu.
  • Odolnost monilióze: odolná, Není nijak zvlášť citlivá na ostatní choroby. Déšť krátce před zráním nebo během něj může způsobovat praskání plodů – toto se snižuje s rostoucím věkem stromů.
  • Odolnost šarce: tolerantní,

Termíny:
  • Sklizeň: [IX-3 až X-1]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
konec září až polovina října, asi 12 dní po švestce domácí. Plody pro přímý konzum a různá zpracování, dobrá skladovatelnost a přepravitelnost.


zavřít

Slivoně vyžadují více vlhka - ať již v půdě, tak ve vzduchu. Proto se jim daří spíše ve středních polohách. Půda nemusí být příliš hluboká a snesou vyšší hladinu spodní vody okolo 1 m. V suchých půdách plody předčasně opadají, v chladných polohách nedozrají.

U nás pěstované odrůdy jsou samosprašné, částečně samosprašné a cizosprašné. S opylením je však nutné počítat i u vyloženě samosprašných odrůd.

Zdravotníky je ceněn mimo jiné obsah vápníku, který slivoně obsahují z našich pěstovaných ovocných druhů nejvíce.

Hlavní odlišnosti u jednotlivých druhů

  • švestky odolné proti namrznutí v květech na jaře,
  • slívy, renklody, mirabelky: jsou náchylné na namrznutí v květu, s možností pěstovat jen v chráněných polohách, půdu mají rády hlubší.

Botanické členění slivoní (a jejich počty chromozomů důležité pro opylení)

Slivoň trnka (Prunus spinosa) Trnka obecná 
  • Je tetraploidní, chromozomový počet činí 2n = 4x = 32. 

Slivoň myrobalán (Prunus cerasifera) 
  • Je diploidní, její chromozomový počet činí 2n=16.

Slivoň asijská (Prunus salicina), slivoň vrbová 
  • Je diploidní, její chromozomový počet činí 2n=16.

Slivoň švestka (Prunus domestica) švestka domácí 
  • Je hexaploidní, její chromozomový počet činí 2n = 6x = 48. 
  • Vznikla v minulosti jako přirozený kříženec trnky (2n=32) a myrobalánu (2n=16) s následným zdvojením chromozomových sad. 
Všechny další uvedené slivoně jsou také hexploidní

Slivoň slíva (Prunus domestica subsp. insititia, resp. Prunus insititia) (2n=48), 
 - zřejmě ustálený přirozený kříženec myrobalánu (Prunus cerasifera) a trnky (Prunus spinosa).

Slivoň bluma (Prunus domestica subsp. pomariorum) (2n=48)
 - variety ovoidní a protáhlé bývají nazývány blumy (var. Ovoidea, případně var. Subrotunda). 

Slivoň renklóda (Prunus domestica subsp. italica) (2n=48)
 - variety s kulatými plody bývají nazývány ryngle (var. Claudiana)

Špendlík žlutý (Prunus domestica subsp. insititia cv. 'Pomariorum' Boutigny)

Slivoň mirabelka (Prunus domestica subsp. syriaca) (2n=48)

Pološvestka - pomologická skupina - botanická varieta (Prunus domestica subsp. oeconomica var. mamilaris pro pološvestky/datlovky nebo var. oxycarpa pro oválné švestky). 
Jedná se o křížence pravé švestky s renklódou nebo slívou. (2n=48).

Asijské slivoně mají odlišnou ploidizaci (2n=16) než evropské švestky (2n=48), nedokážou se s nimi navzájem opylit. Proto mezidruhoví kříženci asijské slivoně (např. plumcoty, pluoty či aprium s meruňkou, která je také 2n=16) potřebují k opylení buď asijskou slivoň nebo jiný obdobný mezidruhový kříženec, nebo myrobalán (2n=16).