Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch

Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí. 

ELBERTA

USA roku 1870,.
křížení semenáče z odrůdy Pavie chinese s odrůdou 'EARLY GRAWFORD' . .
Registrace 1954, udržovateli jsou SEVA-FLORA Valtice a pan Miroslav Kostiha, Valtice..

Velmi pozdní žlutomasá broskev s většími plody s typicky broskvovou chutí pro stolní použití, plody se dobře skladují. Vhodné jsou i pro zpracování, pecka je dobře odlučitelná. Bujné stromy s větší plodností a pěstování pouze v nejteplejších oblastech. Střední odolnost proti mrazu, citlivá ke kadeřavosti.

Vlastnosti:

  • Skupina: broskve,
  • Zralost: pozdní, velmi pozdní žlutomasá odrůda. Zraje 25 až 30 dnů po odrůdě Redhaven.
  • Strom: vzrůst vyšší, velmi bujný, vytváří velké, husté a široké koruny s bohatým silným obrostem. Je náročná na teplo - pěstovat pouze v nejteplejších oblastech kde dozrávají plody do požadované kvality. Odrůda je vděčná za závlahu. Odolnost vůči kadeřavosti je malá, vůči ostatním houbovým chorobám není náchylná. Vhodným tvarem je zákrsek s dutou (kotlovitou) korunou. Jako podnože se osvědčují broskvoňové semenáče řady B-VA-1 až 4 a broskvomandloň BM-VA-1.
  • Květ: zvonkovitý - uzavřený, malý, korunní plátky tmavě růžové. Odolnost proti mrazu je střední.
  • Plodnost úrodnost: vyšší, Plodnost je střední až velká, pokud splníme požadavky příznivé lokality.
  • Plod: střední, až velký, oválně vejčitý, k čnělečné části zúžený. Břišní šev je široký a výrazný, dělí plod na nestejné poloviny. Pecka je velká, podlouhlá, tmavě hnědá, na povrchu s hlubokými brázdami a důlky. Plody vhodné pro stolní použití i průmyslové zpracování.
  • Slupka: silně plstnatá, středně silná, zelenožlutá, na osluněné straně bývá kryta červeným líčkem, které přechází v tečkování.
  • Dužnina: žlutá až oranžová, šťavnatá, tuhá, jemně zrnitá, aromatická, sladce navinulá, s typicky broskvovou chutí. Pecka je dobře odlučitelná od dužniny.

Termíny:
  • Zralost: [IX-1 až IX-1]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Zraje 25 až 30 dnů po odrůdě Redhaven. Plody se velmi dobře skladují.


zavřít

Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.

Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.