Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch

Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí. 

CRESTHAVEN

South Haven v USA,.
křížení odrůd 'KALHAVEN' a 'SOUTH HAVEN 309' ( 'SH 50' x 'REDHAVEN' ); .
registrována 1988, udržovatel SEVA-FLORA Valtice a pan Miroslav Kostiha, Valtice..

Velmi pozdní kvalitní broskev s většími žlutými plody se zářivým líčkem, lahodné chuti, dělitelné vhodné pro stolní použití i zpracování. Bujné stromy s vysokou plodností vhodné do všech oblastí pro broskvoně. Odolnost mrazu i kadeřavosti je vyšší.

Vlastnosti:

  • Skupina: broskve,
  • Zralost: pozdní, velmi pozdní žlutomasá odrůda. Zraje 30 dnů po odrůdě Redhaven.
  • Strom: vzrůst vyšší, bujný, vytváří vznosné, široké, středně husté až husté koruny. Zpočátku mají větve vzpřímené, později šikmé a dobře obrůstají. Není příliš náročná na podmínky prostředí, je vhodná do všech oblastí určených pro pěstování broskvoní. Odolnost proti kadeřavosti je střední až velká. Nízkým teplotám dobře odolává ve dřevě i v pupenech. Vhodným tvarem je zákrsek s dutou (kotlovitou) korunou. Z podnoží pak lze doporučit broskvoňový semenáč řady B-VA-1 až 4, do sušších vápenitých půd broskvomandloň BM-VA-1.. Nemá speciální požadavky na agrotechniku ani na řez.
  • Květ: zvonkovitý - uzavřený, Květy jsou malé, korunní plátky oválné, tmavě růžové. Odolnost proti mrazu je středně vysoká až vysoká.
  • Plodnost úrodnost: vysoká, pravidelná zhruba od třetího roku po výsadbě. Při nadměrné násadě je vhodná probírka.
  • Plod: střední, až velký, kulovitý až oválně kulovitý. Břišní šev je mělký, rozděluje plod na nestejné poloviny. Pecka je středně velká, podlouhlá, s krátkou ostrou špičkou. Plody jsou vhodné pro stolní použití i průmyslové zpracování, při manipulaci se neotlačují, velmi dobře se přepravují i skladují.
  • Slupka: jemně plstnatá, až středně plstnatá, pevná, žlutá, z větší části překrytou líčkem jasné zářivě červené barvy.
  • Dužnina: žlutá až oranžová, kolem pecky mírně načervenalá, rozplývavá, velmi šťavnatá, sladce navinulá, aromatická, lahodná. Pecka je hluboce rýhovaná, částečně na ní může dužina ulpívat.

Termíny:
  • Zralost: [IX-1 až IX-1]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Zraje 30 dnů po odrůdě Redhaven. Plody se neotlačují, velmi dobře se přepravují i skladují.


zavřít

Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.

Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.