Exkurze do Znovínu Znojmo a Vinných sklepů Lechovice 2015
Zahrádkáři ze Šakvic uspořádali pro své členy na začátku prázdnin exkurzi do znojemské vinařské firmy Znovín, se zastávkou ve Vinných sklepích Lechovice.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jako první byla na programu prohlídka Křížového sklepa v Příměticích. Hlavní chodba tohoto sklepa, který byl dobudován v r. 1756, je 110 metrů dlouhá, rameno sklepa měří 56 metrů. Klenby jsou šest a půl metru vysoké a na šířku mají chodby 10 metrů. V současné době je sklep využíván zejména pro účely lisování a prokvášení bílých vín, která jsou následně transportována k dalšímu zpracování do ostatních firemních sklepů a prostor.
Další zastávka byla v bývalém premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, kde má firma Znovín pronajato část prostor. Součástí prohlídky bylo nejen sklepení s ochutnávkou několika vzorků vín, ale i zdejší galerie, bednářské a vinařské muzeum a shlédnutí krátkého filmu o firmě, její činnosti a vinicích.
Na závěr dne jsme se zastavili v Lechovicích, kde jsme se seznámili s historií i současností společnosti Vinné sklepy Lechovice, filosofií firmy a samozřejmě ochutnali několik vybraných vín z její produkce.