Základní organizace
Českého zahrádkářského svazu

Základní organizace Českého zahrádkářského svazu Osvětimany

Příspěvek do Osvětimanského zpravodaje 2025

Osvětimanská pálenice a moštárna

V letošním roce 2025 byla úroda lepší než v minulém, ale záleželo na lokalitách. Opět to ovlivnily jarní mrazíky a pak sucho. Dle našeho zjištění, nebyla v našem okolí zahájena sezona v některých pěstitelských pálenicích. Důvodem byla menší úroda a také pro to, že se jim nepodařilo zajistit obsluhu pálenic. I my potřebujeme doplnit stav do pálenice, protože momentálně zpracování provádí jen 2 starší pracovníci. Proto prosíme, kdo by měl zájem o tuto činnost, zavolejte na nové tel. číslo pálenice 771 193 195. Nemusí jít jen o muže či ženu z Osvětiman, ale i okolních vesnic. Práce není fyzicky náročná, zaškolení provedeme. Práce 1 až 2 dny v týdnu. Požadujeme bezúhonnost (práce s penězi).

V letošním roce (do poloviny listopadu) jsme vyrobili asi 980 litrů absolutních, což je asi 2.000 litrů proteklých (50 stupňových). Letošní sezona pěstitelského pálení bude, po dohodě s celním úřadem ukončena 22.12.2025.

V moštárně bylo do začátku listopadu vyrobeno 2.748 litrů moštu. Pro žáky místní školy jsme letos nemoštovali, nebyl zájem.

V roce 2023 byl surovinový kotel v pěstitelské pálenici nahrazen novým 220 litrovým, kde je možné zpracoval minimálně 80 litrů. Tím jsme vyhověli i zákazníkům, kteří požadují zpracovat i menší množství.

Věříme, že si k nám nyní najdou cestu i pěstitelé z chatové oblasti. Zpracovna ovoce se nachází směrem na Ježov naproti bývalé cihelny.

Kromě běžné údržby byla provedena úprava terénu pro kontejner na výpalky a plochy před moštárnou, oprava a nátěr fasády přední části objektu. Dále zbourání rozpadajícího se vstupu do moštárny a zhotovení nových kovových vchodových schodů. A to všechno vlastními silami. Protože většina členů je již vyššího věku, opět prosíme, aby se nám přihlásil, kdo by měl zájem nám v příštím roce brigádnicky za odměnu vypomoct.

V letošním roce byly zřízeny webové stránky naší organizace a t www.zahradkari.cz/zo/osvetimany. Pod první ikonou ČZS na horní liště se otevřou celostátní webovky ústředí zahrádkářů v Praze. I tady je hodně zajímavých informací pro zahrádkáře. Například kalendárium ochrany rostlin na jednotlivé měsíce a jiné rady.

Jménem výboru základní organizace Českého zahrádkářského svazu v Osvětimanech přeji všem zahrádkářům, občanům a zákazníkům, kteří využívají našich služeb v pěstitelské pálenici i moštárně, radostné Vánoce a šťastný, úspěšný a doufejme příznivější rok 2026.

1.12.2025                                                                                  Pavel Kníž

                          Objekt zpracovny ovoce po opravě fasády

                                      Nové schody do moštárny