Provozní řád
Pravidla provozu pěstitelské pálenice
Provozní řád
Pěstitel a osoby žijící s ním ve společné domácnosti mohou ve výše uvedeném výrobním období vypálit nejvýše 30 litrů absolutního lihu.
Pěstitelská pálenice neslučuje kvasy od různých pěstitelů / zákazníků.
Ke zpracování se nepřijímají kvasy v plechových nádobách, které chuťově nebo vůní vykazují známky cizích příměsí, jež mohou ovlivnit jakost pálenky. Nádoby od kvasu je pěstitel povinen odvézt ihned po vypálení kvasu.
Pálenice neručí za ztrátu nebo výměnu nádob, ve kterých byl do pálenice kvas dopraven.
Pěstitelé, kteří jsou přítomni při pálení svého kvasu, musí dodržovat podmínky bezpečnosti. Nemohou zasahovat do technologického postupu, procházet se v provozní místnosti. Mohou využít zázemí, které je určeno pro pěstitele/zákazníky. Provozovatel pěstitelské pálenice neručí za jejich bezpečnost.
Pěstitel je oprávněn si v průběhu pálení svého kvasu dělat kontrolu a vše s provozovatelem konzultovat (např. jakost, obsah alkoholu, odpočet na kontrolním lihovém měřidle, odměřování množství destilátu aj.). Případné závady ihned hlásit a řešit. Reklamace se vyřizuje na místě a v čase pálení kvasu. Po odběru destilátu se na reklamaci nebere zřetel.
Při placení je pěstitel povinen si vrácené peníze přepočítat. Na pozdější reklamace nebude brán zřetel.
Provozovatel pěstitelské pálenice může odmítnout kvas v případě neprokvašeného respektive nerozmačkaného / nerozmělněného ovoce, kdy by mohlo dojít k ucpání či poškození zařízení pálenice nebo náklady s tím spojené musí uhradit majitel kvasu.
Minimální poplatek za vypálení jedné náplně kotle i v případě nulové výtěžnosti(spotřební daň + služby) činí 400 Kč.
Provozovatel pěstitelské pálenice je povinen vydat pěstiteli o provedeném pálení, zaplacení daně a poplatků pokladní doklad. Pěstitel je povinen podepsat předložené doklady (objednávka pěstitele, účtenka a potvrzení o převzetí zboží). Doklady jsou vyhotoveny ve dvojím provedení – jeden doklad je předán pěstiteli a jeden zůstává v pálenici.