Sadbové brambory

&

NABÍDKA

sadbových brambor odrůd 

Adéla, Lea, Princess, Red Anna


 Objednávat do 15. března 2026

 

·        Buď lístek do schránky pod vývěskou moštárny,

·        nebo SMS na telefon 774 636 139,

·        nebo e-mailovou zprávou na czssu2@seznam.cz

 

napsat jméno, kontakt, odrůdu brambor, množství v kg

 

Prodej pouze objednaných brambor se uskuteční v prodejně moštárny začátkem dubna 2026

 

Raná odrůda ADÉLA – varný typ B

Odrůda ADÉLA je česká odrůda vyšlechtěná v Pacově. Odrůda v sobě spojuje velký výnos s výbornou chutí. Hlízy mají oválný tvar s mělkými očky, slupka je žlutohnědá, dužina je sytě žlutá. Je pevné struktury, po uvaření netmavne. Je vhodné ji sázet co v nejkratším termínu (začátek dubna). Je vhodná k uskladnění a ke konzumu po celý rok. Hlízy jsou odolné proti mechanickému poškození. Vysoká je odolnost proti virovým chorobám, háďátku bramborovému, proti plísni na nati, virovým a houbovým chorobám, strupovitosti obecné a bakteriózám.

Raná odrůda LEA – varný typ A

Výnosná odrůda se sytě žlutou dužninou, beze změn po uvaření. Vynikající chuťové vlastnosti Oválné vyrovnané hlízy s hladkou žlutou slupkou, nasazení hlíz je střední. Vysoká odolnost proti plísni, strupovitosti a á odolnost virovým chorobám. Má dlouhou skladovatelnost.

Raná odrůda PRINCESS - varný typ AB

Princess je prémiová, salátová odrůda velmi vhodná k loupání a dlouhodobé skladování. Hlízy má oválné, pravidelné se sytě žlutou dužninou s vynikajícími chuťovými vlastnostmi, bez barevných změn po uvaření i za syrova. Odrůda má vysoký výnos, je odolná virovým chorobám, kořenomorce, plísni v nati i na hlízách a hnilobám, je rezistentní háďátku bramborovému. Byla oceněna titulem brambor Vysočiny.

Poloraná odrůda RED ANNA – varný typ AB

Odrůda je výnosná, vhodná na přímý konzum, tak i na loupání. Výbornou stolní kvalitu konzumu umocňuje netmavnutí po oloupání ani po uvaření. Vařené hlízy jsou kypré až středně pevné konzistence. Hlízy jsou krátce oválné, středně velké, pravidelné, odolné proti mechanickému poškození, očka mělká, slupka červená, dužnina tmavě žlutá. Odolná proti virovým chorobám, háďátku bramborovému, rakovině brambor a plísni bramborové v nati i na hlízách. Velmi dobrá skladovatelnost.

Varný typ brambor

Varný typ udává, k čemu je brambora dobrá z hlediska její kuchyňské přípravy. Z hlediska zpracování v kuchyni jsou důležité tři základní varné typy, které se označují písmeny A, B a C. Existuje ještě i varný typ D, ale ten je v naší domácí kuchyni na nic (nebo na vyhození), protože se jedná o brambory určené k průmyslovému zpracování.

 Varný typ A je vhodný hlavně do salátů, pro vaření ve slupce na loupačku a jako příloha. Hlízy jsou po vaření tuhé, pevné. Nemoučnatí a nerozváří se ani, když je v hrnci zapomenete o chvilku déle.

Varný typ B se hodí jako univerzální příloha. Dají se použít tak do salátů, gulášů, polévek a pro restování. Po varu se částečně rozsypávají a trochu moučnatí.

Varný typ C používejte především na přípravu kaší a těsta. Dále se používá také na výrobu hranolků, bramboráků a bramborových placek. Mimo jiné i proto, že hlízy po uvaření moučnatí a rozsypávají se.

 

Zpracoval 14.1.2026  Fuka