Moštárna
Tak se to podařilo rozjet ...
základní údaje
Moštárna ZO ČZS Kravaře u Hlučína
Adresa (kde nás najdete)
Ivana Kubince 82/19
Provozní doba
Každý sudý pátek od 16:00 do 18:00 bez rezervace, sobota dopoledne dle rezervačního systému.
Cena a podmínky
Moštování:
V letošním roce zahájíme moštování 4.9.2026 v 16:00.
Vzhledem k množství ovoce zatím každý sudý týden.
V pátky odpoledne budeme moštovat menší množství bez objednávek.
V sobotu dopoledne budeme moštovat dle objednávek v rezervačním systému množství od 100kg viz. Moštárna - rezervace.
Zpracovávané ovoce:
- ovoce je potřeba mít zdravé, umyté a především zralé, ne přezrálé. Nezralé ovoce snižuje výtěžnost a zatěžuje zažívání.
- malé ovoce menší než 3-4 cm má jen velmi malé množství dužiny a navíc ucpává filtr v drtiči.
Nádoby:
- je potřeba použít větší nádoby a to z časových i kvalitativních důvodů.
- do PET lahví a jiných malých lahví je možné přelít mimo prostor moštárny v prostoru zahrádkářů, ale je vhodnější to udělat později až po usazení zbytků po lisování.
- zbytky po moštování je nutné odebrat do vlastních nádob.
- Cena je 8 Kč / kg zpracovávaného ovoce.
- výtěžnost je velmi závislá na ovoci. Počítejte orientačně, že z 100 kg ovoce vylisujeme cca 60-65 kg moštu tj. cca 55-60l. V roce 2025 jsme dosahovali až 65 l ze 100 kg. V roce 2026 takové hodnoty nedosáhneme - je sucho.
Kontakt
+420 603 707 938, +420 739 670 124