Historie moštárny Dolní Zálezly
Moštárna byla postavena v roce 1932 jako objekt obecní váhy. Po válce sloužila budova znovu jako váha a část byla vyčleněna pro provoz trafiky. Trafika byla zrušena s nástupem komunistů v roce 1948. V šedesátých letech objekt převzala hygie, která zde provozovala pánské i dámské holičství a kadeřnictví. Tyto služby zde byly provozovány řádově 10 let. Přibližně na dalších 10 let došlo k opuštění a národní výbor navrhl demolici z důvodu špatného technického stavu. V roce 1984 si objekt pronajala místní zahrádkářská organizace a předělala jej na moštárnu, kterou provozují do dnešních dnů s tím, že v roce 1990 došlo k odkoupení od obecního úřadu.