Rady do zahrady
Ve Slavkovském zpravodaji, který vychází jako měsíčník, publikuje přítel Vladimír Luža zahrádkáři vyhledávanou rubriku „ Rady do zahrady“. Tato činnost započala v lednu 2001 a dosud bylo uvedeno 180 článků ve kterých radí zahrádkářům i drobným pěstitelům jaké plodiny je vhodné pěstovat, jak zasahovat proti škůdcům a chorobám a jaké novinky jsou uváděny do prodeje.
|
Pranostika: Od sv. Bartoloměje (24.8.) slunce již tolik nehřeje.
Vrcholí léto a s ním i doba sklizně plodové zeleniny. Jarní mrazíky nás připravily o většinu ovoce a tak si nepochutnáme na meruňkách, broskvích, třešních, hruškách … Proto, abychom tělu doplnili vitamíny, musíme využít úrody zeleniny, která je na ně velmi bohatá. Nepostradatelná je mrkev, petržel, červená řepa, cibule, česnek, různé druhy salátů, papriky, cukety, lilek a jiné.
Zvláštní pozornost si zaslouží RAJČATA, která by neměla chybět na žádné zahradě. Jsou totiž pokladnicí vitamínů B, C, E a K a minerálů. Kromě toho obsahují i silná antioxidační barviva – betakarotenoidy a lykopen. Právě lykopen propůjčuje plodům červené zbarvení, a tím zázračné účinky v boji s volnými radikály v našem organismu. Vědecké výzkumy prokázaly, že u mužů po 50. roce věku patří mezi nejčastější rakovinná onemocnění zhoubné bujení prostaty. Účinnou prevenci máme na dosah ruky a to pravidelnou konzumaci rajčat. Proto pánové hurá na rajčata!!
Obdobné ochranné účinky jsou prokázány i v prevenci karcinomu trávicího ústrojí od jícnu přes žaludek až po střeva. Díky vysokému obsahu vody (až 90%) a minerálů (draslík, fosfor, vápník) čistí krev, podporují činnost ledvin a pomáhají vylučovat z těla přebytečnou vodu a také odpadní látky. Působí preventivně i v případě aterosklerózy, tedy zanášení cév škodlivým cholesterolem. Mají alkalizující vliv, to znamená, že neutralizují překyselení organismu, které si způsobujeme například vysokou konzumací masa.
Rajčata konzumujeme většinou v syrovém stavu. Vyšší účinek lykopenu mají však rajčata podušená na troše oleje. Betakaroten se neztrácí ani v rajské omáčce, šťávě, kečupu a dalších výrobcích z rajčat, které si raději vypěstujeme a zpracujeme sami doma. Průmyslově zpracovaná rajčata obsahují většinou nevhodné konzervační a dochucovací přísady, které mohou našemu organismu škodit.
Zahrádkáři informují!
V současné době probíhá hlasování na www.veslavkove.cz v soutěži ROZKVETLÝ SLAVKOV – předzahrádky. Od začátku srpna bude pokračovat hlasování v soutěži rozkvetlé balkony a okna. Využijte možnost a ještě pošlete fotografie a nezapomeňte hlasovat. Soutěž bude ukončena koncem srpna a majitelé vítězných předzahrádek, balkonů a oken budou odměněni hodnotnými cenami na XI. Oblastní výstavě ovoce a zeleniny v sobotu 24. září 2016 v 15 hodin společně s vítězem soutěže Jablko roku 2016. Výstava se nezadržitelně blíží, a proto již nyní vyberte svoje výpěstky, kterým věnujte zvýšenou péči a pochlubte se, jakých výsledků a jakým způsobem jste toho dosáhli.
Na 17. září připravujeme další zájezd a proto pro získání těchto a dalších informací sledujte naše webové stránky na www.zahradkari.cz/zo/slavkov
Bohatou úrodu a radost ze zahrady přeje Vladimír Luža.
Vladimír Luža
zpět