Český zahrádkářský svaz z.s.
Ústředí - Rokycanova 318/15, 130 00 Praha 3

? TERMÍNY

ASTERINE

Švýcarsko - Peter Hauenstein z Rafzu, společnost Promo Fruit (ve spolupráci s výzkumným ústavem v Wädenswilu).
Křížení odrůd 'LOCH NESS' a 'CHESTER' .
Na trh byla uvedena kolem roku 2000.

Beztrnný ranější ostružiník s většími, velmi dobrými plody, sladkými už při dozrávání - pro přímou spotřebu, zpracování, skladování i přepravu. Růst je vzpřímený, tvoří kompaktní nižší keře. Odrůda vhodná pro teplé oblasti, ve vyšších na chráněná stanoviště. Důležitá je neutrální nebo mírně kyselá půda, dobře snáší sucho. Určena pro zahrádkáře s vysokou přirozenou imunitou, náchylná k antraknóze.

Vlastnosti:

• Vzrůst: menší. Růst je vzpřímený, tvoří kompaktní keře s četnými vzpřímenými výhonky a celkovou výškou 1-1,5m. Květy o velikosti 2 cm jsou bílé a samosprašné.
  Mrazuvzdornost je průměrná, snese -20°C. Odrůda je vhodná pro teplé oblasti, ve středních a severních vybíráme chráněná stanoviště. Zvolíme dostatečně vzdušné a slunné stanoviště.
  Je poměrně nenáročná na péči a pěstební podmínky. Důležitá je ale neutrální nebo mírně kyselá půda, v zásadité rostliny trpí nedostatkem hořčíku a železa. Dobře snáší sucho, mladé keře a za delšího přísušku je nutné zalévat.
  Rostliny nejsou velké, zpočátku nevyžadují oporu a později stačí dva dráty s výškou do 1,5m. Množí se rozdělením keře na části, nebo pomocí kořenových výmladků a zelených řízků.
  Odrůda je vhodnější pro soukromé pěstování v domácích zahradách.
• Trnitost: beztrnný, po celé délce výhonů.
• Úrodnost: vysoká. Je pravidelná a větší. Z jednoho keře 3-7 kg za sezónu, v závislosti na počtu ovocných výhonků.
  Odrůda je řazena spíše k raným bobulovinám.
• Plod: větší, má podlouhlý kónický tvar, plody jsou pevné, lesklé a nerozpadají se. Průměrná hmotnost je kolem 7 g. Zpočátku načervenalá barva plodů přechází zráním v jednotný černý odstín a získají i vůni.
  Chuťově jsou velmi dobré, sladké už při dozrávání - říká se jí také cukrová ostružina, protože postrádá typickou trpkost jiných odrůd. Má výrazné ostružinové příjemné aroma.
• Odolnost chorobám: větší. Uvádí se vysoká přirozená imunita s velmi zdravým růstem. Není náchylná na nemoci jako je rez, bílá skvrnitost, šedá hniloba a padlí - může ale trpět antraknózou. Je navíc odolná vůči teplotním extrémům a netrpí opakujícími se jarními mrazy.

Termíny:

• Zrání: [VII-2 až VIII-4]

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Dozrává zhruba od poloviny července až do konce srpna, podle oblasti pěstování. Plody pro přímý konzum a různé zpracování a krátké skladování s přepravou. Zralé plody zůstávají na větvích delší dobu bez ztráty kvality.

• Při nedostatku světla se ostružinové výhonky natahují a bobule "kynou" (asi vodnatí).
• Přestože má tato odrůda mnoho dobrých stránek, po usazení na vhodném stanovišti může růst alarmující rychlostí. Pak je obtížné ji prořezávat a regulovat.
• Výhody
• časné zrání
• kompaktnost keřů
• vysoká odolnost vůči chorobám
• vynikající chuť plodů
• vysoký výnos
• nenáročnost na péči
• beztrnnost
• Nevýhody
• nevhodná pro komerční pěstování
• je náchylná k antraknóze
• později vyžaduje vázání na podpěru. 
• Je jednou z nejslibnějších a nejchutnějších odrůd ostružin. Je považována za jednu z nejlepších odrůd pro děti a ty, kteří nemají rádi kyselé ovoce, protože její plody jsou sladké už v momentě, kdy se vybarví dočerna, i když jsou ještě na dotek tvrdé.
• Odrůda reprezentuje posun k modernímu ovocnářství, kde prioritou není jen výnos ale hlavně chuťová atraktivita pro čerstvý konzum přímo z keře. Šlechtitel P. Hauensteinen úzce spolupracoval s M. Kobeltem zakladatelem fy Lubera, která šlechtí bobulové ovoce pro přímý konzum (viz. černé rybízy řady Cassissima). 

Použitá literatura a další zdroje

• ZC Spomyšl -
• www.sk.healthy-food-near-me.com -
• iBuilder - www.ibuilder-cs.techinfus.com
• GardenFocused 2010 - 2024 - www.GardenFocused.co.uk