Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch
Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí.
Syn: MERSPRI
USAVe Státní odrůdové knize ČR registrovaná od roku 2017 pod názvem Merspri.
Velmi raná žlutomasá pravá broskev, jedna z nejraněji zrajících odrůd pro přímý konzum. Bujný strom s velkou a pravidelnou plodností pro všechny pěstitelské oblasti. Ve středně teplých a chladnějších polohách na chráněná stanoviště. Pěstování se zkracovacím jarním řezem a probírkou plodů při vysoké nebo nevyrovnané násadě.
Vlastnosti:
- Skupina: broskve. Jedna z nejraněji zrajících odrůd u nás v současnosti pěstovaných.
- Zralost: raná. Velmi raná žlutomasá pravá broskev.
- Strom: vzrůst vyšší, habitus tvoří rozložitý.
Vhodná pro všechny pěstitelské oblasti, ve středně teplých a chladnějších na chráněná stanoviště.
Pěstování se zkracovacím jarním řezem a probírkou plodů při vysoké nebo nevyrovnané násadě, což zlepšuje kvalitu.
Lze použít všechny podnože. - Květ: miskovitý - otevřený. Doba začátku kvetení je středně raná.
- Plodnost úrodnost: vysoká a pravidelná.
- Plod: střední, tvarem z čelního pohledu středně zploštělý, při pohledu na kališní vrchol souměrný. Plody jsou dobře velikostně vyrovnané zejména při kvalitně provedeném zkracovacím jarním řezu a doplňkové probírce plodů při vysoké nebo nevyrovnané násadě.
Pecka je elipsovitá, v porovnání k plodu malá, silně přilnavá k dužnině, málo náchylná na pukání. - Slupka: silně plstnatá. Je středně hustě plstnatá, středně tlustá a silně přilnavá k dužnině. Její základní barva je krémově žlutá, většina povrchu plodu je překryta výrazným tmavě červeným mramorováním.
- Dužnina: žlutá až oranžová. Je oranžově žlutá, středně tuhá, nevláknitá, v chuti navinule sladká až nasládlá, s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin, dobře aromatická, pikantní, hlavně při plném vyzrání na stromě.
- Zralost: [VIII-1 až VIII-1]
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Použitá literatura a další zdroje
POROVNAT720
Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.
Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.

