Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch
Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí.
Syn: ZAIREGEM
USAZapsaná ve Státní odrůdové knize ČR od roku 2017 na základě úředně uznaného popisu.
Středně raná až pozdní žlutomasá pravá broskev s větším plodem pro přímý konzum a zpracování. Strom bujnějšího růstu s velkou a pravidelnou plodností, doporučení probírky při přeplození. Vhodné je pěstování pouze v teplé pěstitelské oblasti.
Vlastnosti:
- Skupina: broskve.
- Zralost: středně raná až pozdní žlutomasá pravá broskev.
- Strom: vzrůst vyšší. Roste středně bujně až bujně, habitus má vzpřímený až rozložitý.
Pro pěstování jsou vhodné pouze teplé pěstitelské oblasti.
Pro zlepšení vyrovnanosti plodů vyžaduje doplňkovou probírku.
Chuť plodů se zlepší co nejdelším vyzráním na stromě až do jejich lehkého zaměkání.
Lze použít všechny podnože. - Květ: miskovitý - otevřený. Doba začátku kvetení je raná.
- Plodnost úrodnost: vysoká a pravidelná.
- Plod: větší. Je velký, z čelního pohledu tvarem kruhovitý, při pohledu na kališní vrchol mírně nesouměrný. Vyrovnanost plodů je středně dobrá, zlepšuje jí probírka plodů.
Pecka je elipsovitá, v porovnání k plodu malá až středně velká a dužnina na ni může ojediněle slabě ulpívat. Pecka není náchylná na pukání. - Slupka: jemně plstnatá, středně tlustá, středně silně až silně přilnavá k dužnině. Krytí celého povrchu plodu je tmavou červení.
- Dužnina: žlutá až oranžová, středně tuhá, středně vláknitá, v chuti sladce navinulá až navinule sladká, průměrná, pouze při plném vyzrání dobrá.
Patří k odrůdám s pouze průměrně dobrou chutí ničím zvlášť nevynikající.
- Zralost: [VIII-2 až VIII-2]
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Použitá literatura a další zdroje
POROVNAT717
Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.
Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.

