Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch
Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí.
Kanada
Ranější žlutomasá nektarinka s menšími atraktivnějšími plody velmi dobré chuti pro přímý konzum. Strom slabšího růstu s větší plodností, vhodný pro všechny pěstitelské oblasti. Ve středně teplých a vyšších polohách na chráněných stanovištích. Pěstování s precizním řezem, vyrovnanou závlahou a správnou výživou. Velmi dobrá odolnost proti mrazu.
Vlastnosti:
- Skupina: nektarinky. Odrůda s atraktivnějšími chutnými plody.
- Zralost: raná až středně raná žlutomasá nektarinka.
- Strom: vzrůst střední až slabší, habitus stromu je rozložitý.
Vhodná pro všechny pěstitelské oblasti, ve středně teplých a vyšších na chráněných stanovištích. Nutná kvalitně provedená agrotechnika - precizní řez, vyrovnaná závlaha a správná výživa stromů.
Lze použít všechny podnože. - Květ: miskovitý - otevřený. Doba začátku kvetení je raná až středně raná.
Velmi dobrá odolnost proti mrazu ve dřevě i květních pupenech. - Plodnost úrodnost: vyšší. Strom se středně velkou až velkou plodností.
- Plod: menší. Je malý až středně velký, z čelního pohledu tvarem široce elipsovitý, při pohledu na kališní vrchol souměrný. Plody jsou dobře až velmi dobře velikostně vyrovnané, nejsou náchylné na pukání za deště.
Pecka je elipsovitá, v porovnání k plodu středně velká, středně silně přilnavá k dužnině, bez náchylnosti na pukání. - Slupka: lysá - nektarinka, středně tlustá, silně přilnavá k dužnině. Základní barvu má krémově žlutou, celý povrch plodu je však překryt výraznou tmavou červení.
- Dužnina: žlutá až oranžová, středně tuhá až tuhá, nevláknitá. Chuť je vyrovnaná s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin - dobrá.
- Zralost: [VIII-1 až VIII-1]
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Použitá literatura a další zdroje
POROVNAT699
Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.
Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.

