Broskvoň - Prunus persica (L.) Batsch
Broskvoň je peckovina s velkými nároky na stanovištní podmínky, která se pěstitelsky u nás hodí pouze do vinorodých oblastí.
Itálie, prof. Morettini ve Florencii v roce 1966
vznikla křížením odrůd 'GIALLA DI FIRENZE' a 'FERTILIA I' .
Registrována roku 1994, udržovatelem je SEVA-FLORA spol.s r.o. Valtice.
Raná žlutomasá broskev, plody větší aromatické výborné s atraktivním vzhledem pro stolní využití. Pecka odlučitelná od dužniny. Plodnost větší - odrůda je spolehlivě plodící, vhodná do všech oblastí určených pro pěstování broskvoní. Dobrá odolnost proti mrazu i kadeřavosti, uvádí se i tolerance k virové šarce švestek.
Vlastnosti:
- Skupina: broskve, s atraktivními plody pro přímý konzum.
- Zralost: raná, žlutomasá pravá broskev.
- Strom: vzrůst střední až bujnější. Zraje 15 dnů před odrůdou Redhaven. Vytváří menší, vznosné koruny s polovzpřímeným až rozložitým habitem. Letorosty jsou středně dlouhé, internodia krátká. Velmi dobře roste a dobře se tvaruje. Vyžaduje méně řezu.
Nemá speciální požadavky na agrotechniku.
Nemá speciální požadavky na agrotechniku. Je vhodná do všech oblastí určených pro pěstování broskvoní, v okrajových oblastech na chráněná stanoviště.
Má velmi dobrou odolnost vůči nízkým teplotám jak v pupenech, tak i ve dřevě. Vůči kadeřavosti je středně odolná. Někdy se uvádí i tolerance k virové šarce švestek.
Lze použít všechny podnože. Doporučuje se pěstovat ve tvaru duté koruny a plošných tvarů. Osvědčily se podnože B-VA-1 až B-VA-4 a Lesiberian. - Květ: miskovitý - otevřený. Květ je miskovitý, větší, korunní plátky jsou růžové až mírně nafialovělé.
Doba začátku kvetení je středně raná.
Odolnost proti mrazu v květu i ve dřevě je velmi dobrá - je spolehlivě plodící odrůdou. - Plodnost úrodnost: vyšší. Je středně velká až velká, brzká a pravidelná. Opad plodů před sklizní není nebo jen velmi slabý.
- Plod: střední až větší. Kulovitý až vysoce kulovitý, atraktivního vzhledu, poloviny plodu nesouměrné. Plody jsou dobře velikostně vyrovnané a nejsou náchylné na pukání za deště.
Pecka je elipsovitá, v porovnání k plodu středně velká, k dužnině slabě přilnavá s nízkou náchylností na pukání. - Slupka: silně plstnatá, silná, středně loupatelná. Základní barvu má zelenavě žlutou, kterou z větší části překrývá souvislé tmavě červené rozmyté líčko.
- Dužnina: žlutá až oranžová. Je žlutá a kolem pecky místy mírně červeně žilkovaná, slabě vláknitá a šťavnatá. Chuť má sladce navinulou až navinule sladkou, poměrně aromatickou, dobrou až velmi dobrou.
- Zralost: [VII-2 až VII-2]
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||||||||||||||||||||||||
|   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
- Z hlediska ranosti je první odrůdou, která má při plném vyzrání plodů dužninu alespoň částečně odlučitelnou od pecky.
- Některé zdroje uvádějí její toleranci k virové šarce švestek.
Použitá literatura a další zdroje
- Odrůdy zahradních plodin - ovoce a zelenina - Květ 2001 - Informační systém ČZS
- Atlas odrůd peckovin 2. - Sus a kol.
- Peckoviny pomologie (2024) - Tomáš Jan
POROVNAT194
- Zahradnictví Lístek Řeďhošť, info@zahradnictvi-redhost.cz, 605 813 596 ➤
Vzhledem k tomu, že broskvoň ve srovnání s ostatními peckovinami koření velmi mělce, projevuje se u tohoto ovocného druhu ještě větší citlivost na těžké, ba dokonce jílovité půdy a na zamokření. Kvůli mělkému kořenění si klade rovněž vysoké nároky na vlastní kvalitu půdy, je ale citlivá na vyšší obsah uhličitanu vápenatého (nad 5 %), který se projevuje žloutenkou listů. Nejdůležitějším a limitujícím faktorem, určujícím vhodnost pěstování broskvoní u nás ale zůstává teplota, zvláště suma teplot za vegetaci, na které je broskvoň jako teplomilný druh velmi náročná. Některé odrůdy - jako např. Favorita Moretiny 3, Fairhaven je možné pěstovat i v okrajových oblastech, podmínky úspěšného pěstování v mikroklimatu platí jako u meruněk.
Většina odrůd je samosprašná a vyžaduje opylení včelami. Broskve se rozdělují pomologicky na broskve pravé, lysé nektarinky a tvrdky (cling). V případě stanovišť s kyselejší, těžší a méně propustnou půdou je možné podmínky pěstování zlepšit m.j. použitím slivoňové podnože, u které je ale nebezpečí šíření viróz.

