Slivoň - Prunus domestica L.

Do skupiny slivoní zařazujeme švestky pravé, pološvestky, slívy, renklody, mirabelky.
Rozšíření pěstování slivoní u nás, pozdější pokles pěstování a současné složení druhů a odrůd je dáno rozšířením virové choroby šarka.

?
[74]

  • Skupina: 18 švestka (pravá);   40 pološvestka;   8 slíva;   5 renklóda;   2 mirabelka;   0 myrobalán;   0 špendlik;   1 mezidruhový kříženec;  

  • Zralost: 14 velmi raná;   12 raná;   19 středně raná;   29 pozdní;  

  • Strom: 11 vzrůst slabší;   44 vzrůst střední;   19 vzrůst bujný;  

  • Plodnost - úrodnost: 1 menší;   17 střední;   12 vyšší;   44 vysoká;  

  • Plod: 10 malý;   34 střední;   11 větší;   19 velký;  

  • Barva plodu: 2 zelená;   6 žlutá;   2 světlá pestrá;   63 modrá;  

  • Dužnina: 47 sladká;   27 navinulá;   0 nakyslá;  

  • Květ a opylení: 39 samosprašná;   10 částečně samosprašná;   14 cizosprašná;  

  • Odolnost monilióze: 9 malá;   20 střední;   31 odolná;  

  • Odolnost šarce: 5 citlivá;   15 středně odolná;   42 tolerantní;   4 rezistentní;  


   TERMÍNY

 Sklizeň

    - Obvyklé období slizňové zralosti - závisí na lokalitě a počasí

  Řadit podle: 
od  
   a:
od

 Pro zúžení výběru zvolte požadované parametry a případně vhodné řazení. Kombinace které nedávají smysl budou ignorovány!

zrušit parametry

?
MONI

Syn: Wei 5319

Německo - Dr. Michael Neumüller, Technická univerzita Mnichov a Bavorské centrum ovocnářství a šlechtění ovoce Hallbergmoos
Odrůdová práva EU, registrovaná pro ochrannou známku EU.

Středně raná gurmánská švestka nové generace s vynikající kvalitou plodů pro přímý konzum a zpracování, snáší transport a skladování. Plodný slaběji rostoucí, částečně samosprašný strom s dlouhým obdobím sklizně. Plně rezistentní k šarce.

Vlastnosti:

  • Skupina: švestka (pravá). Gurmánská švestka nové generace s plnou odolností vůči šarce.
  • Zralost: středně raná až pozdní.
  • Strom: vzrůst střední až slabší, snadno a velmi dobře větví. Obnova plodícího dřeva by měla začít nejpozději ve čtvrté sezóně. Velmi vhodná pro jakýkoli druh systémů pro pěstování živých plotů.
    Typické je nažloutlé olistění na jaře a začátkem léta. Jedná se o odrůdovou vlastnost, která neovlivňuje růst ani výnos. V polovině léta se listy opět zbarví do sytě zelené.
    Použití podnoží se stejnou hypersenzitivitou (přecitlivělostí) - 'DOCERA ® 6' nebo 'DOSPINA ® 235' je nezbytné. Stromy tak mají proto dvojí ochranu proti švestkovému viru.
  • Plodnost - úrodnost: vysoká a pravidelná. To je velká výhoda oproti odrůdě 'TOPFIVE' , která v mnoha sadech přináší příliš nízké výnosy. Ve srovnání s 'TOPTASTE' (= 'KULINARIA ® ' ) má nová odrůda tři hlavní výhody: výborná odlučitelnost pecky, odolnost vůči tlaku šarky a žádný sklon k usychání v blízkosti stopky.
  • Plod: střední, s průměrnou hmotností 36-40 g; mají průměr 35-38 mm. Jsou oválné až eliptické.
    Má dlouhé období zrání, počínaje s odrůdou 'TOPFIVE' a konče 'TOPTASTE' .
    Plody se dobře skladují po dobu několika týdnů. Jsou velmi odolné vůči tepelnému stresu.
  • Barva plodu: modrá až tmavě modrá s výrazným voskovým povlakem a ojíněním. Stopka je středně dlouhá, středně silná a snadno se odděluje od dužniny. Slupka plodu je hladká a nerezavějící.
  • Dužnina: sladká, je pevná až velmi pevná. Plody mají vynikající vnitřní kvalitu. Obsah rozpustných látek se pohybuje mezi 19 a 27 Brix v závislosti na fázi zralosti plodů a stoupá ještě před dosažením zralosti. Plody chutnají výrazně sladce a mají obsah kyselin mezi 5,5 a 9 g/l. Jsou silně aromatické. Díky tomu mají mimořádně dobrou chuť, která ospravedlňuje přívlastek „gurmánská švestka“.
    Dužina plodu je velmi atraktivní díky své oranžové až jantarové barvě.
    Pecka je nepřilnavá k dužnině. Doposud nebyly pozorovány ani dutiny, ani gumóza (zbytky pektinu v dužnině plodu). U mladých stromů se někdy vyskytují rozbité pecky, zejména pokud jsou způsobeny suchem během vývoje plodu. U starších stromů tomu tak již není.
  • Květ a opylení: částečně samosprašná. Doba kvetení je raná až středně raná.
    Jako opylovači se doporučují 'HAROMA' , Katinka, Hanka, Franzi, Čačanská najbolja, Aprimira, Jojo, Tophit Plus, Presenta, Topend Plus.
    Studie samosprašnosti a dalších opylovačů stále probíhají.
  • Odolnost monilióze:
  • Odolnost šarce: rezistentní. Je odolná vůči viru švestkových švestek (PPV) díky své přecitlivělosti (hypersenzitivitě). To znamená, že stromy této odrůdy v sadu netrpí chorobami.

Termíny:
  • Sklizeň: [VIII-2 až IX-3]
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                                                       
Dozrává v srpnu po odrůdě 'Čačanská najbolja'. Doba sklizně je velmi dlouhá, protože plody mohou být na stromě ponechány velmi dlouho. Dobře se skladují, jsou odolné vůči tepelnému stresu.

  • Jedna z prvních odrůd nové generace evropských odrůd švestek.
  • Plody nové generace odrůd švestek by měly být odolné vůči praskání a monilinové hnilobě, měly by mít dobrou trvanlivost, neměly by praskat, mají dutinky kolem pecky, neměly by mít sklon k praskání pecek, měly by být zcela bez pecek a plody musí být vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování včetně pekařství. 
  • Důležitá je hlavně vynikající chuť. Prodej plodů s dokonalou chutí je jediný způsob, jak v budoucnu zvýšit spotřebu švestek v Evropě. Plody těchto evropských švestek tak mohou snadno konkurovat broskvím, meruňkám a japonským švestkám.

Použitá literatura a další zdroje


    POROVNAT896  

zpět

 

od uživatelů. [Přidejte k popisu svůj příspěvek, zkušenost, doplnění.]


Přidat příspěvek

Nadpis (max. 64 znaků)

Příspěvek

Autor (max. 64 znaků)

Kontakt Zanechte na sebe prosím kontakt - ten nebude zveřejněn !!! Možná budeme ještě něco potřebovat. (max. 124 znaků)

K příspěvku můžete připojit obrázek

Obrázek
Jen soubory - obrázky: jpg, png, gif, bmp.

 

Tento kód kontrola

opište zde:
zpět

 

Slivoně vyžadují více vlhka - ať již v půdě, tak ve vzduchu. Proto se jim daří spíše ve středních polohách. Půda nemusí být příliš hluboká a snesou vyšší hladinu spodní vody okolo 1 m. V suchých půdách plody předčasně opadají, v chladných polohách nedozrají.

U nás pěstované odrůdy jsou samosprašné, částečně samosprašné a cizosprašné. S opylením je však nutné počítat i u vyloženě samosprašných odrůd.

Zdravotníky je ceněn mimo jiné obsah vápníku, který slivoně obsahují z našich pěstovaných ovocných druhů nejvíce.

Hlavní odlišnosti u jednotlivých druhů

  • švestky odolné proti namrznutí v květech na jaře,
  • slívy, renklody, mirabelky: jsou náchylné na namrznutí v květu, s možností pěstovat jen v chráněných polohách, půdu mají rády hlubší.