hlavička
Pozvánka na CVV Břeclav -

Diskusní fórum

Diskusní fórum je otevřené - bez registrace a je částečně moderované. Na váš dotaz odpovídají přímo pracovníci ústředí, nebo zprostředkují názor odborníka v oboru, proto odpověď nepřichází bezprostředně. Na některé dotazy však odpovědět nelze, buď jsou příliš obecné a neobsahují dostatek informací pro identifikaci problému, nebo naopak velmi speciální, že na ně ani my odpověď neznáme. V každém případě doporučujeme pomocí hledání ve fóru zjistit, zda již někdo neřešil stejný problém.

Právní dotazy ve fóru zásadně neřešíme. Pro řešení právních sporů disponuje ČZS právní poradnou a to zdarma pokud se jedná o spor v ZO ČZS při zahrádkářské činnosti.

Dále pamatujte na slušnost - nevhodné dotazy, ale i odpovědi z fóra odstraňujeme.

Pokud sháníte či nabízíte zahrádku, použijte inzerci, inzertní příspěvky v diskusi budou odstraněny.

Paprika Korál

  <<< zpět na hlavní stranu
  < zpět

 

Autor: Jindřiška 2017-08-22 10:17:1013165
Dobrý den, rozhodla jsem se letos vůbec poprvé pěstovat papriky a zvolila jsem pálivou odrůdu Korál s úmyslem používat ji jako kuchyňské koření. Plody jsou krásné lesklé a hodně pevné (i ty červené). Jak poznám, že už jsou dostatečně zralé ke sklizni? Zřejmě se suší navlečené na provázku, ale poradíte mi, v jakém mlýnku je mlít, aby byly na prach? Moje mlýnky na koření jsou pro tento účel nepoužitelné. Děkuji za rady.
Autor: Ivan Dvořák ČZS 2017-08-24 07:13:3913174
Když je celá červená, může se trhat. Ona pak ještě dojde. Korál je spíše určený na jídlo. Já ho dávám k okurkám na zavaření, do směsí zeleniny "pod maso", nebo zavařuji do okurkového láku samostatně. Papriky na sušení a výrobu koření bývají voňavější. Sladké i pálivé. Jako koření se dává i paprika křovitá (Capsicum frutescens), tzv. cayenský pepř. Známí věnovali na mletí elektrický mlýnek původně určený na mletí kávy. Ale z ručního mlýnku na kávu také vychází téměř pudr. Paprika musí být zcela suchá, praskající.

PŘIDAT ODPOVĚĎ
Pokud váš příspěvek s tímto tématem nesouvisí, pak zde prosím neodpovídejte.
Založte si nové téma v hlavním menu.
(Nejprve vyberte tematický okruh a v něm založte téma.)

Inzertní nabídky / poptávky vkládejte do INZERCE, z tohoto fóra budou odstraněny.

Jméno
Text
připojit obrázek    jen JPG!
(max. šířka 640 px - větší obrázky budou zmenšeny)
pro přidání příspěvku zadejte kód z obrázku vlevo:
Celkem:
Dnes:
On line:
3348266
969
12
Nahoru
© 2011 Český zahrádkářský svaz, z.s. - Ústředí, Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.
Časopis Zahrádkář: předplatné, inzerce, archiv.