hlavička
placená inzerce reklama

Degustace jablek

V některých organizacích ČZS se během zimního období pořádají stále oblíbenější degustace. Jedná se většinou o degustace jablek a brambor. Uvedené výsledky bývaly dostupné na jednotlivých stránkách územích sdružení, ale degustací přibývá a zájem o výsledky stoupá. Proto vám nabízíme souhrnnou stránku, která se věnuje degustacím v ČZS.
předchozí další

Mezinárodní degustace jablek v Dobré u Frýdku Místku - prosinec 2016

 

ÚS ČZS Frýdek Místek spolu ze ZO ČZS Dobrá uspořádala mezinárodní degustaci jablek. Tato akce v takovém rozsahu se konala s odstupem jednoho roku již podruhé. Uskutečnila se 16. 12. 2016 pod záštitou vedení obce Dobrá. Zúčastnili se jí zástupci ZO ze širokého okolí – Přerova, Jeseníku, Karviné, Krnova, Opavy, Frýdku - Místku, včetně zástupců svazu zahrádkářů Dobrá. Rovněž byli přítomni zástupci ze sousedních zemí. Svaz školkařů z Polska zastupoval Janko Lazar.  Slovensko pak zástupci SZZ Ochotnica a Raková. Republikovou radu ČZS zastupoval MVDr. Stanislav Kubesa. Degustaci vedl a vzorky předváděl Ing. Jožko Čerňanský, odborný instruktor SZZ Žilina.


Celkem bylo hodnoceno 43 odrůd jablek. Na závěr degustace Miroslav Přesličák, odborný instruktor ČZS Krnov přednesl k jednotlivým odrůdám odborný výklad.

        Vlastnosti        
 
Číslo odrůdy
Název
vzorku
Tvar a vzhled
Vůně plodu
Konzistence dužniny
Šťavnatost Charakter slupky Chuť  podle celkového dojmu
Chuť podle sladkosti a kyselosti
                      ( x2 )  
  JABLKA 9 - 1 9 - 1 9 - 1 9 - 1 9 - 1 9 - 1 9 - 1
1 ADMIRÁL 6,61 5,94 6,64 6,76 6,00 13,64 6,52
2 RED JONAPRINCE 6,42 6,12 6,24 6,36 6,00 13,09 6,48
3 LARISA 7,27 6,21 6,39 6,21 5,55 13,09 5,97
4 BRILIANT 6,12 6,21 6,27 6,52 5,79 12,97 6,00
5 BOHEMIE 6,70 6,21 6,00 6,12 6,15 12,85 6,15
6 HONEY CRISP 6,39 6,00 6,36 6,61 5,79 12,73 5,76
7 ORION 5,58 5,94 6,03 6,36 6,33 12,73 6,42
8 DARK RUBÍN 7,09 6,48 5,79 5,79 5,91 12,55 6,06
9 RUBINOLA 6,73 5,97 5,97 5,91 5,85 12,55 6,18
10 CHARLOTTE 5,45 6,03 6,64 6,24 5,64 12,36 6,00
11 RED TOPAZ 5,45 5,85 6,12 6,30 6,09 12,36 5,88
12 BUZ 444/6 5,15 6,18 6,39 6,24 5,48 12,36 5,82
13 TOPAZ 5,52 5,73 6,39 6,18 5,82 12,06 6,03
14 SIRIUS 6,15 5,70 5,82 5,70 5,73 12,06 5,94
15 RED SPRING 6,03 5,64 5,97 6,06 5,64 12,06 5,55
16 ELISE 4,97 5,88 5,97 5,82 5,76 12,00 5,85
17 ROZELA 5,48 6,06 5,61 5,64 5,94 11,94 6,06
18 BUZ 13/17 6,79 5,73 5,61 5,21 5,67 11,88 5,73
19 HONEY BUSH 6,18 5,09 6,12 5,85 5,30 11,82 5,79
20 RED JONAPRINCE 6,18 6,09 5,36 5,21 5,52 11,70 5,70
21 VANESSA 6,61 5,79 5,33 5,30 5,55 11,58 5,88
22 KANZI 5,21 5,45 6,30 6,36 5,42 11,58 5,24
23 FUJI SHOGUN 5,64 6,12 5,61 6,00 5,42 11,52 5,58
24 LADY SILVIA 5,06 5,42 5,64 5,73 5,82 11,39 5,91
25 OTAVA 4,58 5,48 5,94 5,85 5,58 11,39 5,55
26 DALINCO 6,06 5,79 5,79 5,61 5,12 11,39 5,52
27 ARIANA 5,39 5,21 6,03 5,85 5,30 11,27 5,45
28 ELIZABETH 5,58 5,58 5,85 5,76 5,33 11,27 5,21
29 TOPAZ 5,15 5,73 5,55 5,33 5,06 11,09 5,82
30 ROSANA 6,27 5,82 5,18 5,39 5,18 11,09 5,45
31 FUJI KIKU 8 5,09 5,18 5,61 5,48 4,94 10,97 5,70
32 GOLD LANE 4,64 5,64 5,33 5,39 5,12 10,79 5,48
33 VIKTORIA 5,91 5,48 5,24 4,82 5,21 10,73 5,52
34 JONALORD 5,55 5,33 5,24 5,52 5,12 10,61 5,15
35 PINOVA 4,55 5,33 5,88 5,39 5,21 10,55 5,30
36 LUNA 4,27 5,09 5,45 5,45 4,94 10,55 5,55
37 SHALIMAR 5,09 5,15 5,52 5,42 5,15 10,48 4,97
38 ENTERPRISE 5,70 5,61 5,18 5,06 4,79 10,30 5,12
39 POULING 4,48 5,58 5,12 5,42 5,09 10,24 5,06
40 GOLDSTAR 5,33 4,88 5,15 5,12 4,64 10,18 5,15
41 SENTIMA 5,76 4,88 4,79 4,76 4,64 9,94 5,36
42 RUBINSTEP 4,94 5,58 4,79 4,70 5,00 9,52 4,82
43 RUBENS (etalon) 4,36 4,12 4,03 3,06 3,12 8,18 6,06

Kompletní tabulku s hodnocením si můžete prohlédnout zde.

Autor: Čestmír Jež, odborný instruktor

 

zpět -->


Galerie

nic nic

Obr: 275.jpg Obr: 276.jpg Obr: 277.jpg
Celkem:
Dnes:
On line:
3494221
2075
31
Nahoru
© 2011 Český zahrádkářský svaz, z.s. - Ústředí, Rokycanova 15, 130 00 Praha 3 - Žižkov
Č Z S: územní sdružení, specializované organizace, odborné poradny, kalendárium, diskusní fórum, výstavy.
Časopis Zahrádkář: předplatné, inzerce, archiv.